• Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    "Olio Dell'Umbria" - La Corte di Frezza (Bottiglia 500ml)

    [:it]Olio Dell'Umbria bottiglia 0.5 l[:]
    [:it]Olio Dell'Umbria bottiglia 0.5 l[:]

    “Olio Dell’Umbria” – La Corte di Frezza (Bottiglia 500ml)

    0 out of 5

    L’olio di Oleificio La Corte di Frezza vanta una valutazione tecnica d’eccellenza, grazie proprie alle sue speciali proprietà.
    I maggiori esperti del settore descrivono il nostro prodotto come un unicum nel territorio, al punto da delinearne una precisa scheda identificativa:

    Odore fruttato erbaceo
    Sapore leggero, amaro e pungente
    Densità intensamente corposa
    Colore giallo tendente al verde
    Acidità dello 0,3% meno di un terzo del limite per un massimo consentito dalle legge pari a 0,8%
    Raccolta a Novembre 1 e 2
    Terreno argilloso, con esposizione a Sud-Ovest
    Coltivazione delle varietà Frantoio, Moraiolo, Leccino
    Estrazione a freddo entro 24 ore dalla raccolta

    Stoccaggio non filtrato e decantazione dell’olio d’oliva a Calvi D’Umbria in vasche sotterranee, rivestite in vetro, a temperatura costante di 5-10 C°
    L'olio extra vergine di oliva Frezza “ORO” viene prodotto nell'azienda agricola La Corte, sita nel comune
    di Calvi dell'Umbria e considerata zona tipica, vocata alla produzione dell’olio.
    I suoi terreni di buon pasto, un clima favorevole e un sistema biologico, immediato e a km zero di lavorazione e raccolta delle olive, portano ad un prodotto di qualità superiore, in tutte le sue varianti.
    Grazie anche alla decantazione dell’olio d’oliva a Calvi D’Umbria tutta naturale e senza filtri, vengono prodotte diverse pregiate varietà.

    12,00
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    "Olio Dell'Umbria" - La Corte di Frezza (Latta 3l)

    [:it]Olio Dell'Umbria latta da 3 litri[:]
    [:it]Olio Dell'Umbria latta da 3 litri[:]

    “Olio Dell’Umbria” – La Corte di Frezza (Latta 3l)

    0 out of 5

    L’olio di Oleificio La Corte di Frezza vanta una valutazione tecnica d’eccellenza, grazie proprie alle sue speciali proprietà.
    I maggiori esperti del settore descrivono il nostro prodotto come un unicum nel territorio, al punto da delinearne una precisa scheda identificativa:

    Odore fruttato erbaceo
    Sapore leggero, amaro e pungente
    Densità intensamente corposa
    Colore giallo tendente al verde
    Acidità dello 0,3% meno di un terzo del limite per un massimo consentito dalle legge pari a 0,8%
    Raccolta a Novembre 1 e 2
    Terreno argilloso, con esposizione a Sud-Ovest
    Coltivazione delle varietà Frantoio, Moraiolo, Leccino
    Estrazione a freddo entro 24 ore dalla raccolta

    Stoccaggio non filtrato e decantazione dell’olio d’oliva a Calvi D’Umbria in vasche sotterranee, rivestite in vetro, a temperatura costante di 5-10 C°
    L'olio extra vergine di oliva Frezza “ORO” viene prodotto nell'azienda agricola La Corte, sita nel comune
    di Calvi dell'Umbria e considerata zona tipica, vocata alla produzione dell’olio.
    I suoi terreni di buon pasto, un clima favorevole e un sistema biologico, immediato e a km zero di lavorazione e raccolta delle olive, portano ad un prodotto di qualità superiore, in tutte le sue varianti.
    Grazie anche alla decantazione dell’olio d’oliva a Calvi D’Umbria tutta naturale e senza filtri, vengono prodotte diverse pregiate varietà.

    40,00
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    "Olio Dell'Umbria" - La Corte di Frezza (Latta 5l)

    [:it]Olio Dell'Umbria latta 5 litri[:]
    [:it]Olio Dell'Umbria latta 5 litri[:]

    “Olio Dell’Umbria” – La Corte di Frezza (Latta 5l)

    0 out of 5

    L’olio di Oleificio La Corte di Frezza vanta una valutazione tecnica d’eccellenza, grazie proprie alle sue speciali proprietà.
    I maggiori esperti del settore descrivono il nostro prodotto come un unicum nel territorio, al punto da delinearne una precisa scheda identificativa:

    Odore fruttato erbaceo
    Sapore leggero, amaro e pungente
    Densità intensamente corposa
    Colore giallo tendente al verde
    Acidità dello 0,3% meno di un terzo del limite per un massimo consentito dalle legge pari a 0,8%
    Raccolta a Novembre 1 e 2
    Terreno argilloso, con esposizione a Sud-Ovest
    Coltivazione delle varietà Frantoio, Moraiolo, Leccino
    Estrazione a freddo entro 24 ore dalla raccolta

    Stoccaggio non filtrato e decantazione dell’olio d’oliva a Calvi D’Umbria in vasche sotterranee, rivestite in vetro, a temperatura costante di 5-10 C°
    L'olio extra vergine di oliva Frezza “ORO” viene prodotto nell'azienda agricola La Corte, sita nel comune
    di Calvi dell'Umbria e considerata zona tipica, vocata alla produzione dell’olio.
    I suoi terreni di buon pasto, un clima favorevole e un sistema biologico, immediato e a km zero di lavorazione e raccolta delle olive, portano ad un prodotto di qualità superiore, in tutte le sue varianti.
    Grazie anche alla decantazione dell’olio d’oliva a Calvi D’Umbria tutta naturale e senza filtri, vengono prodotte diverse pregiate varietà.

    60,00
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    "Petaso" Rosso di Montepulciano D.O.C.

    “Petaso” Rosso di Montepulciano D.O.C.

    0 out of 5

    Età media dei vigneti: 10 anni
    Altitudine: 450 mt. s.l.m.
    Esposizione: Sud-Ovest
    Resa ad ettaro: 5.000 kg di uva
    Colore: Rubino intenso
    Profumo: Profumi di frutta matura, ciliegia e leggere note speziate e vanigliate.
    Sapore: avvolgente, di buona struttura, con tannini di ottima qualità succosi e morbidi.
    Alcol: 14%
    Acidità: 5,,2 gr/l.
    Gastronomia: ottimo con carni, salumi stagionati e formaggi pecorini tipici della zona.
    Temperatura di servizio: 16-18°C
    Modo di servire: si raccomandano ampi calici e di aprire la bottiglia trenta minuti prima del servizio.
    Uvaggio: 95% Sangiovese, 5% Merlot

    18,00
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    "Tedicciolo" Indicazione Geografica Tipica Toscana Rosso

    “Tedicciolo” Indicazione Geografica Tipica Toscana Rosso

    0 out of 5

    Età media dei vigneti: 10 anni
    Altitudine: 450 mt. s.l.m.
    Esposizione: Sud-Ovest
    Resa ad ettaro: 5000 kg. di uva
    Colore: Rubino intenso
    Profumo: Profumi di frutta fresca, ciliegia, marasca e note floreali
    Sapore: fresco, fruttato, con finale morbido e piacevole
    Alcol: 14%
    Acidità: 5,3 gr/l.
    Gastronomia: ottimo con primi piatti, pizza, salumi e formaggi di media stagionatura.
    Temperatura di servizio: 16-18°C
    Modalità di servizio: si raccomandano ampi calici e di aprire la bottiglia alcuni minuti prima del servizio.
    Uvaggio: 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% altri vitigni a bacca rossa

    16,00
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    “Prugnolo” Rosso di Montepulciano D.O.C.

    “Prugnolo” Rosso di Montepulciano D.O.C.

    0 out of 5

    “Prugnolo” Rosso di Montepulciano D.O.C.

    Denominazione di Origine Controllata

    Il nostro Prugnolo è un vino nel quale si cerca di esaltare la freschezza delle note fruttate del Sangiovese in abbinamento con la speziatura del Mammolo.

    Frutto di una selezione di uve dei vigneti giovani più ricche di profumi e di minor struttura, è un vino piacevole, fruttato, e mai banale.

    Prodotto dal 1989 come Rosso di Montepulciano, veste l’attuale etichetta dal 2003. La produzione media annua è di 20.000 bottiglie.

    Caratteristiche del terreno
    I vigneti sono situati in località Cervognano, impiantati su terreni calcarei, di origine alluvionale, sabbiosi con buona percentuale di limo e argilla, varianti secondo le giaciture. La densità media di impianto e di 6500 ceppi per ettaro.

    Tipologia e selezione delle uve
    La scelta delle uve non viene fatta in base alla posizione delle vigne, ma alle caratteristiche delle uve di vendemmia in vendemmia nelle diverse particelle.
    La composizione del vino: 90% Sangiovese Prugnolo Gentile e 10% Mammolo.

    Vinificazione
    Le uve, raccolte manualmente e trasportate in cassette, dopo la diraspatura e la pigiatura soffice vengono poste a fermentare in tini d’acciaio riempiti a non più di due terzi della loro capacità. Si utilizzano lieviti autoctoni per la fermentazione che dura circa una settimana a temperature controllate dai 27 ai 30 gradi. Vengono effettuati rimontaggi e follature manuali del cappello.

    Invecchiamento
    Il vino viene fatto maturare per alcuni mesi in vasche di cemento vetrificato dove svolge la fermentazione malolattica.
    Prima dell’imbottigliamento viene effettuata una leggera filtrazione. La commercializzazione avviene durante l’estate successiva alla vendemmia.

    Maturità ottimale
    Essendo la freschezza una peculiarità di questo vino, consigliamo di berlo entro 4/5 anni dalla vendemmia.

    18,00
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    25 Anni Montefalco Sagrantino

    25 Anni Montefalco Sagrantino

    0 out of 5

    25 anni Montefalco Sagrantino DOCG


    Varietà: 100% Sagrantino
    Prima annata prodotta: 1993
    Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 6.000-8.000 piante Ha. Resa per ettaro 50 q
    Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia
    Aroma: sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao
    Gusto: morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino
    Abbinamenti: arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina. Servire a 18-20 °C
    Potenziale di affinamento: oltre i 20 anni

     

    58,00
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    50&50

    50&50

    0 out of 5
    • Denominazione: Toscana IGT
    • Vitigni: merlot 50%, sangiovese 50%
    • Alcol: 13.5%
    • Formato: 0.75l
    • Consumo ideale: 2018/2023
    • Temperatura di servizio: 16/18 °C
    • Abbinamenti: secondi di carne rossa
    • Momento per degustarlo: cena formale
    • Giudizio di Tannico: 9/10
    • Tipologia: Rosso
    100,00
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Amaro al Tartufo 70 cl – Antica Valle Francescana

    Amaro al Tartufo 70 cl – Antica Valle Francescana

    0 out of 5

    Amaro Norcia al tartufo

    Amaro al tartufo

    Descrizione

    Gradevole amaro di erbe ottenuto per infusione con il Tartufo Nero (Tuber Melanosporum).
    Digestivo prezioso, con un sapore assai gradevole per un fine pasto inconsueto e molto particolare.

    Da servire freddo, per assaporarne in pieno lo straordinario e ricercato aroma.


    700 ml – Alc. 18% Vol. Astuccio Marrone
    16,00
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO SANT’URBANO

    AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO SANT’URBANO

    0 out of 5

    AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO SANT’URBANO

    Denominazione di origine controllata e garantita


    Simbolo indiscusso della famiglia Speri, l’Amarone Sant’Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità. Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualità.

    VIGNETI

    Proprietà Monte Sant’Urbano, nel comune di Fumane. Situato su una collina ad una altitudine tra i 280 e i 350 m./s.l.m. – elevata età media delle vigne.

    VITIGNI

    Corvina Veronese e Corvinone 70%,
    Rondinella 25%,
    Molinara 5%.

    VINIFICAZIONE

    Selezione manuale dei migliori grappoli e successivo appassimento per circa 100 giorni, con calo ponderale idel 40% circa. Successiva pigiatura e lunga fermentazione con macerazione.

    INVECCHIAMENTO

    24 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 l.; a seguire 18 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia di 12 mesi.

    GRADO ALCOLICO

    15% vol.

    50,00
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Anima Umbra Umbria Grechetto IGT

    Anima Umbra Umbria Grechetto IGT

    0 out of 5

    Anima Umbra Umbria Grechetto IGT


    Varietà: 85% Grechetto, 15% Trebbiano Spoletino
    Prima annata prodotta: 2007
    Tecniche di allevamento: Cordone Speronato, Guyot con densità d’impianto di 4.000-5.000 piante Ha.
    Resa per ettaro 90 q
    Affinamento: 3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia
    Aroma: sentori fruttati di pesca gialla, fresia ed una leggera nota minerale
    Gusto: secco e fresco con un piacevole finale ammandorlato
    Abbinamenti: servito fresco può essere gustato da solo, perfetto con antipasti e primi a base di pesce e carne bianca. Servire a 10 °C
    Potenziale di affinamento: 3 anni
    Formato L: 0,75


     

    10,00
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Anima Umbra Umbria Rosso IGT

    Anima Umbra Umbria Rosso IGT

    0 out of 5

    Anima Umbra Umbria Rosso IGT


    Varietà: 85% Sangiovese, 15% Canaiolo
    Prima annata prodotta: 2006
    Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 4.000-5.000 piante Ha.
    Resa per ettaro 80 q
    Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese e almeno 3 mesi in bottiglia
    Aroma: ribes, susina e sentori floreali
    Gusto: secco e fresco, delicato il tannino
    Abbinamenti: primi piatti di pasta secca o ripiena con sughi di carne e pomodoro, carni arrostite, salumi e formaggi giovani o mediamente stagionati. Servire a 16-18 °C
    Potenziale di affinamento: 3-5 anni
    Formato L: 0,75

     

    10,00