Descrizione

Questo prodotto, il “Medaglia Argento” risulta essere fortemente aromatico ed in grado di esaltare con la propria intensità il sapore dei piatti a cui viene abbinato. E’ contraddistinto da un profumo ricco e da una acidità balsamica buona e rotonda. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.

degustazione aceto balsamico visiva
All’esame visivo si presenta liquido, limpido e lucente, di colore bruno scuro. Omogeneo e senza depositi.
degustazione aceto balsamico olfattiva
All’esame olfattivo si evidenzia un profumo ricco, penetrante e persistente, dolce, speziato e fruttato, con aromi balsamici e di legni.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa
All’esame gustativo il sapore si presenta equilibrato tra l’agro e il dolce, con una buona e rotonda acidità. Si evidenziano note fruttate e di aromi balsamici.