Descrizione

OLIO EXTRA VERGINE DI OILVA ITALIANO BIO FRANTOIO BATTA 500 ML

Olio extravergine di oliva da agricoltura biologica.

Note di degustazione

L’olio BIO di Batta si presenta di colore giallo dorato intenso con toni verdi, limpido; al naso è ampio e fine, con ricchi sentori vegetali di carciofo, cicoria e cardo di campo, affiancati da note balsamiche di rosmarino e menta. Elegante e di personalità in bocca, ha toni di lattuga, pepe nero e netta mandorla in chiusura. Amaro potente e piccante deciso.

Abbinamenti

È perfetto su antipasti di lenticchie, funghi porcini al forno, insalate di spinaci, radicchio alla brace, minestroni di verdure, primi piatti al ragù, pesce azzurro gratinato, pollame o carni di agnello alla piastra, formaggi di media stagionatura.

Consigli d’uso

Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.