olio ranchino femmine 500ml ok
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Olio extravergine di Oliva “Femmine” 500ml

Olio extravergine di oliva Umbria “Poggio Amante” 500ml
Olio Monocultivar Dolce Agogia 500ml

20,00€

Olio extravergine di oliva “Femmine” deve il suo nome per la dedica di Eugenio Ranchino alle sue figlie Giulia e Rosa, un olio delicato dal colore verde con tenui riflessi dorati. Il profumo è ampio ed elegante con note erbacee fresche dall’erba fresca appena tagliata alla misticanza di campo, nel finale emergono sentori di erbe aromatiche in cui domina il rosmarino. Il gusto è armonico dove amaro e piccanti risultano piacevolmente potenti, spiccano sul fondo note spiccate di cicoria.
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Descrizione

CARATTERISTICHE

Tipo
 Olio evo multivarietale
Varietà di olive
 Leccino, Frantoio, Moraiolo, Altre
Origine
 Italia
Regione di produzione
 Umbria
Gusto dell’olio 
 Fruttato leggero

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 

Abbinamenti

Esalta piatti a base di legumi, patate al cartoccio, primi piatti al pomodoro, formaggi freschi, tartare di tonno e salmone, coniglio al forno e pollo alla brace.

 

Consigli d’uso

Ideale per tutti i condimenti a crudo per esaltare piatti a base di legumi, patate, carpacci di pesce, formaggio e carni dal gusto delicato.

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