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Il salame di cinghiale al tartufo ha un sapore forte e deciso, tipico della selvaggina e del tartufo.
4 disponibili
Prodotto con carne di suino e carne di cinghiale (6,5% min), tartufo estivo (2% max). Contiene lattosio.
Provenienza: Norcia, Umbria
Salame M'Briaco
Gustosissimo salame ubriaco il cui impasto a grana grossa viene fatto macerare in vino per settimane. La stagionatura attenuerà il gusto dell’alcool, lasciando, invece, i migliori sentori di un generoso vino dell’Umbria.
Coglioni di Mulo - Prelibatezze di Norcia
Salume di antichissime Tradizioni e di assoluta tipicità, è ricercato, oggi, da chi voglia far colpo a tavola e da chi vuole “coccolarsi” mangiando.
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
Confezione
Forma da 1,5circa kg
Palle del Nonno - Prelibatezze di Norcia
Grana media, l’aggiunta di lardelli, è destinato a palati esigenti. Ben stagionato, presenta una fetta compatta, ma di forma unica e ricercata.
Pecorino stagionato - Pienza e Val d'Orcia (Forma da 1,2kg)
![[:it]Pecorino stagionato[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/images.jpeg)
PEZZATURA DI CIRCA 1,200 KG
Il prezzo varia al peso
![[:it]Pecorino Cenerino[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_4366-300x300.jpg)