Avignonesi Desiderio 2013

39,00

PREMI E RICONOSCIMENTI
WINE SPECTATOR
2013
91/100
NOME COMPLETO
Cortona DOC Desiderio Avignonesi 2013
ANNATA
2013
ORIGINE
Toscana
VITIGNO
Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%
AFFINAMENTO
Barriques
FORMATO
0,75 L
AROMI
Frutti rossi, lampone
ABBINAMENTI
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
GRADO ALCOLICO
14,5 %
TEMPERATURA
18 – 20 ℃
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive

Descrizione

Il Cortona Desiderio di Avignonesi nasce nei vigneti Selva Nuova e Selva Vecchia della tenuta La Selva, nel cuore di Cortona.

È prodotto in prevalenza con uve Merlot e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 4 settimane. Successivamente il vino affina in barriques per 16 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Desiderio è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con invitanti aromi di ciliegie e more, arricchiti da piacevoli sentori di eucalipto e menta. Al palato risulta elegante, vellutato e piacevolmente persistente. Il vino presenta un corpo ben strutturato e armonico, con una bella acidità vibrante.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
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