BALESTRINO – CANTINA FANINI

12,00

VITIGNI UTILIZZATI

Sangiovese  55% e Ciliegiolo 45%

VINIFICAZIONE

Fermentazione “in rosa” in vasche inox

AFFINAMENTO

In bottiglia per 2 mesi

GRADO ALCOLICO:

12,5-13,5% VOL

ABBINAMENTI:

Aperitivi, antipasti e spuntini, pasta, vegetariano, pesce magro e carne bianca.

Categoria:
  • Descrizione

Descrizione

Da sempre la Cantina ha offerto ai suoi Clienti questo particolare prodotto, il Rosato IGT Umbria, che rappresenta un modo di concepire il vino in maniera elegante e indipendente dalle mode, per accompagnare i cibi nel modo giusto. I cloni selezionati di Sangiovese e Ciliegiolo, messi a dimora in impianti moderni con giusta fittezza, dopo opportuna potatura verde, si avviano alla maturazione con equilibrio e complessità che ritroviamo nel prodotto finito.

VITIGNI UTILIZZATI

Sangiovese  55% e Ciliegiolo 45%

VINIFICAZIONE

Fermentazione “in rosa” in vasche inox

AFFINAMENTO

In bottiglia per 2 mesi

GRADO ALCOLICO:

12,5-13,5% VOL

ABBINAMENTI:

Aperitivi, antipasti e spuntini, pasta, vegetariano, pesce magro e carne bianca.