Desiderio Avignonesi 2018

65,00

CARATTERISTICHE

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana (Italia)

Gradazione alcolica

14.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti di circa 15 anni allevate a guyot su terreno argilloso di media profondità

Vinificazione

Fermentazione lacolica con soli lieviti indigeni in acciaio per 3 settimane con macerazione sulle bucce. Malolattica svolta in barrique

Affinamento

18 mesi in barrique francesi, 1/4 nuove e 3/4 di 2°, 3° e 4° passaggio

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni,

Note aggiuntive

Contiene solfiti
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3 disponibili

  • Descrizione

Descrizione

Il Desiderio è un vino rosso rotondo e strutturato, a base principalmente di Merlot, maturato in barrique per 18 mesi. Freschi sentori di frutti di bosco e spezie dolci si integrano in una tessitura avvolgente e vellutata, con morbidi tannini e una nota retrolfattiva di cioccolato.

CARATTERISTICHE

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana (Italia)

Gradazione alcolica

14.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti di circa 15 anni allevate a guyot su terreno argilloso di media profondità

Vinificazione

Fermentazione lacolica con soli lieviti indigeni in acciaio per 3 settimane con macerazione sulle bucce. Malolattica svolta in barrique

Affinamento

18 mesi in barrique francesi, 1/4 nuove e 3/4 di 2°, 3° e 4° passaggio

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni,

Note aggiuntive

Contiene solfiti

PER GUSTARLO AL MEGLIO

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare ‘respirare’ il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni