Chianti Classico Ormanni

18,00

Regione: Toscana
Formato: 0,75 LT
Anno: 2014
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 6 anni
Vinificazione: Macerazione 12 giorni sulle bucce e 12 mesi circa in botti e barriques (usate)
Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
Descrizione Azienda: La tenuta Ormanni, posta sulla strada tra Poggibonsi e Castellina in Chianti, era nel 1200 di proprietà dell’omonima famiglia, di origini fiorentine, citata da Dante Alighieri nella sua “ Divina Commedia”. Dagli Ormanni la tenuta passò poi alla famiglia Scarlatti e quindi ai Medici. Nel 1818 Carlotta Lenzoni de’ Medici cedette la proprietà a Vincenzo Brini di Angelo da Carmignano. Alla nascita del “Consorzio per la Difesa del Vino Tipico del Chianti” che aveva come simbolo il “ Gallo Nero” nel 1924, conducevano la tenuta Ormanni Vincenzo Brini e il nipote Francesco, padre dell’attuale proprietario Ing. Paolo. Questi sin dai primi anni sessanta ha trasformato Ormanni in un’azienda moderna, passando dalle colture miste e promiscue, ai vigneti e oliveti specializzati, abbandonando pian piano la conduzione a “mezzadria” dei poderi, a favore di una più attuale conduzione diretta. Dei 240 ettari totali, circa 68 sono di vigneto, di cui 38 a Chianti Classico nel Comune di Barberino Val d’Elsa, e 26 a Chianti, nel Comune di Poggibonsi. L’azienda ha ottenuto la certificazione biologica dei prodotti.
Abbinamento:carni, pasta con sugo di carne, affettati toscani, formaggi

Categoria:
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Descrizione

Chianti Classico 2014

I nostri vigneti di Chianti Classico situati nel comune di Barberino val d’Elsa  producono le uve Sangiovese per questo tradizionale Chianti Classico. Oltre al Sangiovese troviamo in questo vino tracce di Canaiolo, vitigno autoctono del territorio Gallo Nero.

Di colore rosso rubino, dal profumo intenso e fruttato e dal sapore morbido ed equilibrato, il  Chianti Classico Ormanni coniuga fierezza, eleganza, fruttuosità e grande bevibilità.

Abbinamenti: accompagna piatti di salumi, pasta con sughi di carne, carne in umido e alla griglia e formaggi toscani.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg