Descrizione

ROSSO DI MANTALCINO “LA PODERINA” DOC 2024 TENUTE DEL CERRO

Il Rosso di Montalcino si esprime con classe e vigore giovanile di tutto rispetto.
Ha colore rubino intenso e profumi pronunciati, con evidenti note fruttate e sentori di amarena, lampone e sottofondo leggermente vanigliato. Il sapore è pieno, equilibrato, appena tannico, di buona persistenza.
Va servito a 18°C in calici di media ampiezza ed è ottimo con primi piatti ai sughi di carne e di caccia, grigliate e arrosti di carni bianche e rosse.

• Vinificazione e maturazione
  Vendemmia manuale, fermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (24°-26° C) con rimontaggi giornalieri; alla svinatura il vino viene trasferito in acciaio per completare il suo affinamento
• Annata 2024
• Vitigno Sangiovese grosso 100%
• Gradazione alcolica 14.0%
• Possibilità di invecchiamento 5 anni