Rosso di Montefalco – Caprai

18,00

Un vino di straordinaria freschezza ed equilibrio, figlio di un tradizionale assemblaggio di sangiovese, sagrantino e merlot che viene lasciato maturare per circa un anno in grandi botti di rovere.  Al naso esprime belle note di fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata. Al palato è secco, fresco, caratterizzato da una certa morbidezza in contrapposizione ai tannini. Equilibrato e piacevolissimo, chiude su note appena più amarognole.

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Descrizione

CARATTERISTICHE

Denominazione
Rosso di Montefalco DOC
Vitigni
Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15%
Tipologia
Vino Rosso
Regione
Umbria (Italia)
Gradazione alcolica
14.5% VOL
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
12 mesi in legno di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese, almeno 4 mesi in bottiglia

Aroma

fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 

Abbinamenti: antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati, primi piatti succulenti e arrosti di carni bianche e rosse. Servire a 18 °C

Potenziale di affinamento: 6-8 anni