Rosso Di Montepulciano Avignonesi
16,00€
Scheda tecnica
| Uve | Sangiovese |
| Invecchiamento | 9 mesi in legno |
| Affinamento in bottiglia | minimo 3 mesi in bottiglia |
| Contenuto alcolico | 13% |
| Temperature di servizio | 14-16°C |
| Vendemmia | Il Sangiovese è stato raccolto tra il 2 settembre e il 26 ottobre |
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
Il Cortona Desiderio di Avignonesi nasce nei vigneti Selva Nuova e Selva Vecchia della tenuta La Selva, nel cuore di Cortona.
È prodotto in prevalenza con uve Merlot e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 4 settimane. Successivamente il vino affina in barriques per 16 mesi prima di essere imbottigliato.
Il Desiderio è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con invitanti aromi di ciliegie e more, arricchiti da piacevoli sentori di eucalipto e menta. Al palato risulta elegante, vellutato e piacevolmente persistente. Il vino presenta un corpo ben strutturato e armonico, con una bella acidità vibrante.
Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.2 kg |
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