‘Collepiano’ Sagrantino di Montefalco DOCG – Caprai

35,00

Il “Collepiano” è un Sagrantino strutturato e corposo, maturato per 22 mesi in barrique. Ha un bouquet intenso e articolato di frutti di bosco, spezie e cuoio. Al palato è pieno, complesso, ricco e piacevolmente tannico, con ritorni aromatici fruttati e speziati.

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Descrizione

CARATTERISTICHE

Denominazione
Sagrantino di Montefalco DOCG
Vitigni
Sagrantino 100%
Tipologia
Vino Rosso
Regione
Umbria (Italia)
Gradazione alcolica
15.5% VOL
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia

Aroma

Confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 

Abbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20 °C

Potenziale di affinamento: 10-15 anni