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LA NOSTRA CANTINA
PRODOTTI TIPICI
IDEE REGALO
IN VETRINA
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Sassicaia Tenuta San Guido 2016
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.
ABBINAMENTI
Sassicaia si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale.
CANTINA
Tenuta San Guido, il cui nome deriva da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo, è una storica cantina della zona di Bolgheri, situata lungo la costa Etrusca che va da Livorno a…
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Set 6 Calici professionali Bormioli Marcati L’Angolo del Buongustaio
Calice vetro Electra medium pz.6 Bormioli Rocco
Calice vetro Electra medium cl.44 pz.6 BORMIOLI ROCCO:
Le principali caratteristiche sono:
- SPESSORE SOTTILE
- STAR GLASS Vetro sonoro superiore nell’esclusiva composizione “Star Glass”, priva di metalli pesanti. Si caratterizza per l’elevata purezza, delle materie prime, trasparenza e brillantezza dei prodotti. Il vetro “Star Glass”, non altera le percezioni olfattive e visive delle bevande. Modellato con maestria, Star Glass garantisce prodotti riciclabili di alta qualità e grande bellezza.
- XLT EXTRA RESISTANCE Speciale trattamento praticato sulla superficie degli steli dei calici che assicura la migliore resistenza alle più frequenti cause di rottura (lavaggi, torsioni, ecc.). Protegge lo stelo dalle abrasioni e mantiene inalterata nel tempo la sua robustezza.
- SVILUPPATO IN COLLABORAZIONE CON AIS
Electra è la collezione completa nata per soddisfare concretamente le richieste del ristoratore più esigente. Il design moderno è ideale per un’apparecchiata elegante e contemporanea e la particolare forma a doppio cono contrapposto assicura una corretta ossigenazione dei vini ed un coerente sviluppo delle componenti olfattive. Lo stelo del calice, prodotto in un unico pezzo con la coppa, viene sottoposto ad una particolare trazione e lavorazione a caldo. Questa tecnologia permette la realizzazione di prodotti dalle forme eleganti e raffinate. Particolarmente brillanti e luminosi i calici stirati Bormioli Rocco sono di assoluta praticità, anche nell’uso quotidiano. L’utilizzo del fascio Laser nella fase di taglio del bordo permette la realizzazione di prodotti dai bordi (beventi), lineari e omogenei.
Misure: altezza 216mm, diametro 87mm, capacità 44cl
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SOLAIA 2019 – Marchesi Antinori
Il vigneto Solaia proviene dalla Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti: un terreno di 20 ettari che da ormai oltre 40 anni dà vita ad uno dei più grandi vini del mondo. Il Solaia – Toscana IGT – è un vino rosso toscano che viene prodotto per l’80% con uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc in quantità variabili e da un 20% di uve Sangiovese. Si presenta di un colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Ottima l’espressione e la complessità aromatica: al naso spiccano intense note di confettura di prugna e di frutta scura matura come mora, mirtillo e ribes nero. Perfettamente integrati gli evidenti aromi di cioccolato e liquirizia che lasciano spazio sul finale ad una sensazione di menta capace di donare al bouquet una gradevole freschezza. Al palato il vino è armonioso, con un’ottima e bilanciata struttura; la rotondità e la dolcezza dei tannini lo rendono compatto, elegante, con un finale estremamente lungo ed un retrogusto speziato molto persistente.
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’25 Anni’ Sagrantino di Montefalco DOCG – Caprai
Il Sagrantino “25 anni” di Caprai è un grande Sagrantino di Montefalco: un vino rosso di grande struttura e importante tannino. Dopo una maturazione di 24 mesi in barrique si esprime con tonalità potenti e vellutate, ricche di sentori di spezie dolci e frutta rossa matura.
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Rosso di Montefalco – Caprai
Un vino di straordinaria freschezza ed equilibrio, figlio di un tradizionale assemblaggio di sangiovese, sagrantino e merlot che viene lasciato maturare per circa un anno in grandi botti di rovere. Al naso esprime belle note di fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata. Al palato è secco, fresco, caratterizzato da una certa morbidezza in contrapposizione ai tannini. Equilibrato e piacevolissimo, chiude su note appena più amarognole.
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Nobile di Montepulciano Avignonesi 2018
CARATTERISTICHE
Denominazione
Nobile di Montepulciano DOCG Vitigni
Sangiovese 100% Tipologia
Vini Rossi Regione
Toscana (Italia) Gradazione alcolica
14.0% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Viti radicate su suoli argillosi con venature di sabbia e limo Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce tra i 20-30 giorni Affinamento
12 mesi in barrique francesi e 6 mesi in botti di rovere di Slavonia Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Note aggiuntive
Contiene solfiti