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    'Agnobianco' Masari 2020

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    ‘Agnobianco’ Masari 2020

    0 out of 5

    CARATTERISTICHE

    Denominazione

    Veneto IGT

    Vitigni

    Riesling 60%, Durella 20%, Garganega 20%

    Tipologia

    Vini Bianchi

    Regione

    Veneto (Italia)

    Gradazione alcolica

    12.5%

    Formato

    Bottiglia 75 cl

    Vigneti

    Sul suolo vulcanico della Valle d’Agno a circa 300 metri di altitudine

    Vinificazione

    Fermentazione spontanea in acciaio

    Affinamento

    Alcuni mesi in acciaio

    Filosofia produttiva

    Biologici, Vignaioli Indipendenti,

    Note aggiuntive

    Contiene solfiti , da agricoltura Italia o EU 
    18,00€
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    'Anima Umbra' Grechetto Umbria IGT - Caprai

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    ‘Anima Umbra’ Grechetto Umbria IGT – Caprai

    0 out of 5

    L’Umbria Grechetto Anima Umbra di Arnaldo Caprai è un bianco davvero interessante: fresco, di buona struttura, secco con sapore finale di mandorla. Al naso belle sensazioni floreali e fruttate.

    13,00€
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    'Chagrè' Toscana IGT - Baldetti

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    ‘Chagrè’ Toscana IGT – Baldetti

    0 out of 5

    Un vino nato dall’intuizione di far coesistere lo Chardonnay, grande vitigno internazionale ed il Grechetto, storico vitigno coltivato tra Umbria e Toscana. Questi due vitigni danno origine a vini completamente diversi ma se sapientemente assemblati riescono a sviluppare trame sensazionali ed un equilibrio unico. Al naso delicatamente floreale con sentore di frutti esotici. Al palato fine, armonico e di equilibrata acidità.

    18,00€
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    ‘elvè Trasimeno DOC Grechetto – Madrevite

    0 out of 5

    Vino dalle tonalità giallo paglierino intense. Al naso presenta sentori di frutti bianchi e con accenni di note erbacee. Il vino è profondo e di rara complessità, con spiccata freschezza aromatica.

    19,00€
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    'Grecante' Grechetto Colli Martani DOC - Caprai

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    ‘Grecante’ Grechetto Colli Martani DOC – Caprai

    0 out of 5

    Il Colli Martani Grechetto Grecante è un vino interessante, espressione di antiche tradizioni e di un territorio vocato. Caratterizzato da profumi intensi di frutti gialli e fiori, al palato esprime grande raffinatezza e carattere. Pieno, fresco, con finale lungo e duraturo.

    16,00€
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    'Il Reminore' - Bianco Umbria IGP - Madrevite

    reminore
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    ‘Il Reminore’ – Bianco Umbria IGP – Madrevite

    0 out of 5

    Vino dalle tonalità giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso la presenza di frutti bianchi e agrumi è arricchita da raffinate note minerali. “Il Reminore” si presenta fresco, profondo e con spiccata complessità tipica del vitigno.

    20,00€
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    'L'Um' Bianco 2021 - Lungarotti

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    ‘L’Um’ Bianco 2021 – Lungarotti

    0 out of 5

    CARATTERISTICHE

    Denominazione

    Umbria IGT

    Vitigni

    Chardonnay, Vermentino

    Tipologia

    Vini Bianchi

    Regione

    Umbria (Italia)

    Gradazione alcolica

    13.0%

    Formato

    Bottiglia 75 cl

    Vigneti

    Su terreni a medio impasto, tendenti all’argilloso e profondi

    Vinificazione

    Pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a temperatura controllata

    Affinamento

    Qualche mese in vasche d’acciaio

    Note aggiuntive

    Contiene solfiti
    18,00€
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    'Muffato della Sala' Castello della Sala Antinori 2019 - 50cl

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    ‘Muffato della Sala’ Castello della Sala Antinori 2019 – 50cl

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    CARATTERISTICHE

    Denominazione

    Umbria IGT

    Vitigni

    Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling

    Tipologia

    Vini Dolci

    Regione

    Umbria (Italia)

    Gradazione alcolica

    13.0%

    Formato

    Bottiglia 50 cl

    Vigneti

    Uve attaccate da Muffa Nobile

    Vinificazione

    Utilizzo di uve vendemmiate solo quando i grappoli mostrano i segni evidenti della Muffa Nobile, la Botrytis Cinerea, che si forma grazie alla nebbia che avvolge le vigne durante le mattine d’autunno e che regala note aromatiche e gustative uniche

    Affinamento

    6 mesi in barrique di rovere francese

    Note aggiuntive

    Contiene solfiti
    50,00€
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    'San Giovanni della Sala' 2021 Orvieto Classico Superiore - Antinori

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    ‘San Giovanni della Sala’ 2021 Orvieto Classico Superiore – Antinori

    0 out of 5

    CARATTERISTICHE

    Denominazione

    Orvieto DOC

    Vitigni

    Grechetto 50%, Procanico 25%, Pinot Bianco, Viognier 25%

    Tipologia

    Vini Bianchi

    Regione

    Umbria (Italia)

    Gradazione alcolica

    12.5%

    Formato

    Bottiglia 75 cl

    Vinificazione

    Breve macerazione pellicolare a freddo, fermentazioni alcoliche separate per le diverse varietà con controllo di temperatura,

    Affinamento

    Breve passaggio in acciaio

    Note aggiuntive

    Contiene solfiti
    20,00€
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    05035 Bianco - Leonardo Bussoletti

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    05035 Bianco – Leonardo Bussoletti

    0 out of 5

    05035 BIANCO

    Il 05035 è il nostro bianco d’entrata. Il nome deriva dal codice di avviamento postale di Narni.
    Si ottiene da uve 70% Grechetto e 30% Trebbiano Spoletino provenienti da due vigneti piantati a San Gemini, uno in località Colle Ozio, l’altro a Colle Pizzuto. I terreni si trovano a 230 – 290 mt slm e sono di tipo argilloso calcareo di medio impasto.
    I vigneti hanno tra i 5 e i 10 anni di età, allevati a guyot con una resa tra i 700 e 800 grammi per pianta. Le uve sono vendemmiate manualmente in cassette da 20 kg. La fermentazione è spontanea e dura circa 30 giorni.
    Dopo la svinatura il 05035 Bianco affina in acciaio inox sui suoi depositi fini a temperatura controllata per circa 6 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino rimane nelle nostre cantine per altri 1-2 mesi. La produzione annua varia da 3000/4000 bottiglie.

    Scheda tecnica

    Denominazione: Umbria Indicazione Geografica Tipica Bianco
    Varietà: 70% Grechetto e 30% Trebbiano Spoletino. Età media delle viti 5-10 anni
    Viticoltura: biologico certificato Suolo e Salute
    Sistema di allevamento: guyot
    Tipo di suolo: argilloso, calcareo medio impasto
    Affinamento: in acciaio inox a temperatura controllata per 6 mesi sui propri depositi fini, 1-2 mesi in bottiglia
    18,00€
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    Albello del Lago - Cantina Fanini

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    Albello del Lago – Cantina Fanini

    0 out of 5

    Una vera e propria scommessa! Grandi uve bianche coltivate in Umbria per dare un vino fresco e di grande bevibilità, da poter proporre dopo pochi mesi dalla vendemmia. Grazie alle caratteristiche e alle qualità organolettiche dell’ uvaggio (Pinot Blanc, Tocai e Sauvignon) si ottiene un vino che si abbina perfettamente ad antipasti, pasta con sughi bianchi, vegetariano e pesci magri.

    13,00€
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    Argillae "Panata" Orvieto Classico Superiore DOC 2020

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    Argillae “Panata” Orvieto Classico Superiore DOC 2020

    0 out of 5

    Grechetto 50%, Procanico 20% e Chardonnay 30%

    Colore: Giallo paglierino.
    Profumo: Pompelmo e frutti esotici si alternano nel bicchiere ai classici aromi del
    Grechetto – pasta di mandorla e frutti gialli.
    Sapore: È un vino che denota sapidità, freschezza gustativa e lunga persistenza
    aromatica.
    Sistema di allevamento: Guyot.
    Densità d’impianto:
    • 4000 ceppi per ettaro Grechetto e Procanico
    • 3333 ceppi per ettaro Chardonnay
    Periodo Vendemmia: Settembre.
    Produzione: 65-70 quintali per ettaro.
    Raccolta: 100% manuale.

    24,00€
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L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO

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  • Indirizzo: Via Vittorio Emanuele, 40, 06061 Castiglione del Lago PG
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