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Aceto Balsamico di Modena “Calamaio” Giuseppe Giusti 50ml
Il Calamaio contiene un pregiato condimento a base di Aceto Balsamico di Modena Igp, di grande densità e dolcezza. Gli aromi di confettura di prugna si intrecciano con i sentori dolci della vaniglia, creando un bouquet aromatico delicato e avvolgente. Ideale per condire a crudo, diversi tipi di preparazioni.
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato
Invecchiamento: In barriques con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari
Abbinamenti: pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert.
FORMATO: 50ml
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Aceto Balsamico di Modena 2 Medaglie D’Oro – Giuseppe Giusti 250 ml
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” presenta grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.
Ingredienti:
Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.Invecchiamento:
In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.FORMATO: 250 ml
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Aceto Balsamico di Modena 2 Medaglie D’Oro – Giuseppe Giusti 250 ml (Cofanetto)
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” presenta grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.
Ingredienti:
Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.Invecchiamento:
In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.FORMATO: 250 ml
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Aceto Balsamico di Modena 3 Medaglie D’Oro – Giuseppe Giusti 250 ml
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo elisir di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato.
Ingredienti:
Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.Invecchiamento:
In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.FORMATO: 250 ml
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Aceto Balsamico di Modena 4 Medaglie D’Oro – Giuseppe Giusti 100ml
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo elisir di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato.
Ingredienti:
Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.Invecchiamento:
In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.FORMATO: 100ml
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Aceto Balsamico di Modena 4 Medaglie D’Oro – Giuseppe Giusti 250ml
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo elisir di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato.
Ingredienti:
Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.Invecchiamento:
In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.FORMATO: 250ml
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Aceto Balsamico di Modena 5 Medaglie D’Oro – Giuseppe Giusti 100ml
Orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia. Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio.
Ingredienti:
Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato.Invecchiamento:
In batterie di antiche botticelle risalenti al 1700-1800. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno.FORMATO: 100ml
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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP – VELLUTO BLU “SERIE 6” 250ML
Sarebbe indicato per: insalate, verdure sia cotte che crude, grigliate di carni bianche, pesce bollito, frittate, pinzimoni, marinate,…
Confezioni speciali con astucci di velluto, bottiglia vintage con tappo in vetro soffiato ed etichette punzonate in peltro.
FORMATO: 250ml
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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP – VELLUTO OCRA “SERIE 10” 250ML
Sarebbe indicato su: verdure cotte e alla brace, patate fritte o bollite, salmone e frutti di mare, pizza, riso, ottimo su carni bollite, arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, gelato alla crema, macedonia di frutta…
Confezioni speciali con astucci di velluto, bottiglia vintage con tappo in vetro soffiato ed etichette punzonate in peltro.
FORMATO: 250ml
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Avignonesi Desiderio
SCHEDA TECNICA
PREMI E RICONOSCIMENTIWINE SPECTATOR201391/100NOME COMPLETOCortona DOC Desiderio Avignonesi 2013ANNATA2013ORIGINEToscanaVITIGNOMerlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%AFFINAMENTOBarriquesFORMATO0,75 LAROMIFrutti rossi, lamponeABBINAMENTICarni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionatiGRADO ALCOLICO14,5 %TEMPERATURA18 – 20 ℃ -
Avignonesi Occhio di Pernice
- Denominazione: Vin Santo di Montepulciano DOC
- Vitigni: sangiovese 100%
- Alcol: 12.5%
- Formato: 0.375l
- Consumo ideale: 2017/2060
- Temperatura di servizio: 12/14 °C
- Abbinamenti: foie gras , pasticceria secca
- Momento per degustarlo: occasioni speciali
- Giudizio di Tannico: 10/10
- Tipologia: Dolce e Liquoroso
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Bauletto luxury Marrone
idea regalo elegante con prodotti tipici per un valore di 70,oo euro
1 Panforte 100 g
1 Biscotto artigianale
1 Vin Santo
1 marmellata
1 Salume Norcia
1 Salume tartufo
1 Salume nursino
1/2 forma di formaggio semi stagionato
1 Pasta artigianale
1 condimento Toscano
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