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    Aceto Balsamico di Modena "Calamaio" Giuseppe Giusti 50ml

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    Aceto Balsamico di Modena “Calamaio” Giuseppe Giusti 50ml

    0 out of 5

    Il Calamaio contiene un pregiato condimento a base di Aceto Balsamico di Modena Igp, di grande densità e dolcezza. Gli aromi di confettura di prugna si intrecciano con i sentori dolci della vaniglia, creando un bouquet aromatico delicato e avvolgente. Ideale per condire a crudo, diversi tipi di preparazioni.

    Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato

    Invecchiamento: In barriques con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari

    Abbinamenti: pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert.

    FORMATO: 50ml

    15,00€
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    Aceto Balsamico di Modena 2 Medaglie D'Oro - Giuseppe Giusti 250 ml

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    Aceto Balsamico di Modena 2 Medaglie D’Oro – Giuseppe Giusti 250 ml

    0 out of 5

    Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” presenta grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.

    Ingredienti:
    Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.

    Invecchiamento:
    In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.

    FORMATO: 250 ml

    20,00€
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    Aceto Balsamico di Modena 2 Medaglie D'Oro - Giuseppe Giusti 250 ml (Cofanetto)

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    Aceto Balsamico di Modena 2 Medaglie D’Oro – Giuseppe Giusti 250 ml (Cofanetto)

    0 out of 5

    Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” presenta grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.

    Ingredienti:
    Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.

    Invecchiamento:
    In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.

    FORMATO: 250 ml

    25,00€
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    Aceto Balsamico di Modena 3 Medaglie D'Oro - Giuseppe Giusti 250 ml

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    Aceto Balsamico di Modena 3 Medaglie D’Oro – Giuseppe Giusti 250 ml

    0 out of 5

    Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo elisir di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato.

    Ingredienti:
    Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.

    Invecchiamento:
    In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.

    FORMATO: 250 ml

    29,00€
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    Aceto Balsamico di Modena 4 Medaglie D'Oro - Giuseppe Giusti 100ml

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    Aceto Balsamico di Modena 4 Medaglie D’Oro – Giuseppe Giusti 100ml

    0 out of 5

    Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo elisir di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato.

    Ingredienti:
    Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.

    Invecchiamento:
    In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.

    FORMATO: 100ml

    28,00€
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    Aceto Balsamico di Modena 4 Medaglie D'Oro - Giuseppe Giusti 250ml

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    Aceto Balsamico di Modena 4 Medaglie D’Oro – Giuseppe Giusti 250ml

    0 out of 5

    Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo elisir di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato.

    Ingredienti:
    Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.

    Invecchiamento:
    In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.

    FORMATO: 250ml

    45,00€
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    Aceto Balsamico di Modena 5 Medaglie D'Oro - Giuseppe Giusti 100ml

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    Aceto Balsamico di Modena 5 Medaglie D’Oro – Giuseppe Giusti 100ml

    0 out of 5

    Orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia. Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio.

    Ingredienti:
    Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato.

    Invecchiamento:
    In batterie di antiche botticelle risalenti al 1700-1800. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno.

    FORMATO: 100ml

    40,00€
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    ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP – VELLUTO BLU “SERIE 6” 250ML

    0 out of 5

    Sarebbe indicato per: insalate, verdure sia cotte che crude, grigliate di carni bianche, pesce bollito, frittate, pinzimoni, marinate,…

    Confezioni speciali con astucci di velluto, bottiglia vintage con tappo in vetro soffiato ed etichette punzonate in peltro.

    FORMATO: 250ml

    35,00€
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    ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP – VELLUTO OCRA “SERIE 10” 250ML

    0 out of 5

    Sarebbe indicato su: verdure cotte e alla brace, patate fritte o bollite, salmone e frutti di mare, pizza, riso, ottimo su carni bollite, arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, gelato alla crema, macedonia di frutta…

    Confezioni speciali con astucci di velluto, bottiglia vintage con tappo in vetro soffiato ed etichette punzonate in peltro.

    FORMATO: 250ml

    40,00€
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    Avignonesi Desiderio

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    SCHEDA TECNICA

    PREMI E RICONOSCIMENTI
    WINE SPECTATOR
    2013
    91/100
    NOME COMPLETO
    Cortona DOC Desiderio Avignonesi 2013
    ANNATA
    2013
    ORIGINE
    Toscana
    VITIGNO
    Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%
    AFFINAMENTO
    Barriques
    FORMATO
    0,75 L
    AROMI
    Frutti rossi, lampone
    ABBINAMENTI
    Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
    GRADO ALCOLICO
    14,5 %
    TEMPERATURA
    18 – 20 ℃
    45,00€
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    Avignonesi Occhio di Pernice

    Avignonesi Occhio di Pernice - Angolo del Buongustaio - Castiglione del Lago
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    Avignonesi Occhio di Pernice

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    • Denominazione: Vin Santo di Montepulciano DOC
    • Vitigni: sangiovese 100%
    • Alcol: 12.5%
    • Formato: 0.375l
    • Consumo ideale: 2017/2060
    • Temperatura di servizio: 12/14 °C
    • Abbinamenti: foie gras , pasticceria secca
    • Momento per degustarlo: occasioni speciali
    • Giudizio di Tannico: 10/10
    • Tipologia: Dolce e Liquoroso
    250,00€
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    Bauletto luxury Marrone

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    Bauletto luxury Marrone

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    idea regalo elegante con prodotti tipici per un valore di 70,oo euro

    1 Panforte 100 g

    1 Biscotto artigianale

    1 Vin Santo

    1 marmellata

    1 Salume Norcia

    1 Salume tartufo

    1 Salume nursino

    1/2 forma di formaggio semi stagionato

    1 Pasta artigianale

    1 condimento Toscano

    75,00€
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L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO

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  • Indirizzo: Via Vittorio Emanuele, 40, 06061 Castiglione del Lago PG
  • Telefono: 0039 329 316 8456
  • Email: info@angolodelbuongustaio.com

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