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Birra Lake – Birra con Fagiolina del Trasimeno ( Specialità )
Birra del trasimeno”lake”
CARATTERISTICHE: Abbinando l’orzo che si raccoglie nelle sponde del Trasimeno con il luppolo e i lieviti dei paesi lontani e’ nata la Birra Lake. Il suo gusto particolare e amabile, e il suo colore ambrato lo si deve agli ingredienti tipici locali come La fagiolina del Trasimeno e il Miele dei colli del Trasimeno, che la rendono unica. Una birra artigianale, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Un nuovo prodotto ideato da Cristian Giardini, presidente del Comitato Birra Lake, e prodotto dalla Giardini spa. -
Fiera – Birra dell’Eremo 33 cl
Birra in stile American India Pale Ale, birra di colore biondo carico con schiuma bianca fine e persistente. Al naso emergono note agrumate di limone e pompelmo e fruttate di frutti rossi.; in bocca si hanno note erbacee in cui l’amaro risulta essere molto morbido ed equilibrato, in perfetta sincronia con lo stile.
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Fuoco – Birra dell’Eremo 33 cl
La birra fuoco è una birra in stile Tripel, di colore oro intenso con schiuma fine e persistente di colore bianco. Al naso emergono profumi di crosta di pane. In bocca il malto predomina grazie a morbide e avvolgenti note caramellate. La fuoco è una birra che, nonostante il suo tenore alcolico ha una facile bevibilità.
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Magnifica – Birra dell’Eremo 33cl
Birra di colore ambrato con schiuma bianca persistente. All’olfatto
emergono i profumi fruttati e maltati; in bocca il dolce del malto fa
immediatamente spazio all’amaro delicato del luppolo. -
Nobile – Birra dell’Eremo 33 cl
Birra con schiuma di colore bianco, fine e persistente. All’esame
olfattivo prevale un profumo agrumato, in cui il limone predomina su
tutto. Al gusto è bilanciata, l’amaro è equilibrato e svanisce facendo
spazio alle note maltate. -
Terra – Birra dell’Eremo
Birra in stile Oatmeal Stout di colore marrone scuro con schiuma di colore beige, fine e persistente. Al naso è complessa, con delicate note di caffè, cioccolato, liquirizia e nocciola. in bocca ritroviamo il cioccolato, il caffè e la liquirizia, note che la rendono in perfetta armonia con lo stile. Il suo corpo setoso dona a questa birra sinuosa eleganza.
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