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    Zuppa del Bosco 570g

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    Zuppa del Bosco 570g

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    I funghi porcini sono l’ingrediente principe di questa zuppa che con il farro, i borlotti e le patate accontenteranno anche i palati più raffinati.
    INGREDIENTI:
    Acqua, farro, patate, cipolle, passata di pomodoro, funghi porcini 3% (boletus edules), fagioli borlotti, olio extra vergine di oliva, nepitella fresca, peperoncino macinato, pepe macinato, sale.

    8,50€
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    Zuppa del Contadino 500g

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    Zuppa del Contadino 500g

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    Formato: 500g

    Ingredienti:
    10% Lenticchie rosse decorticate, 10% Piselli spezzati, 10% Fagioli occhio nero, 10% Lenticchie rosse intere, 10% Fagioli neri, 10% Cannellini, 7% Borlotti, 7% Fagioli secchi rossi, 6% Ceci, 5% Fave spezzate, 5% Borlotti Lamon , 5% Bianchi spagna, 5% Azuchi Rossi

    Ammollo: 12 ore     Tempo Cottura: 60 minuti

    7,50€
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    Zuppa della Nonna 500g

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    Zuppa della Nonna 500g

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    Formato: 500g

    Ingredienti:
    50% Orzo, 10% Lenticchie rosse decorticate, 10% Piselli spezzati, 10% Fagioli occhio nero, 10% Lenticchie rosse intere, 10% Azuchi Verdi

    Ammollo: 12 ore     Tempo Cottura: 80 minuti

    7,50€
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    Zuppa di farro 450g

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    Zuppa di farro 450g

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    Orzo perlato, Farro perlato 20%, Avena decorticata, Lenticchie gialle, Lenticchie rosse decorticate.

    Peso: 450g

    7,00€
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    Zuppa di lenticchie 450g

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    Zuppa di lenticchie 450g

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    Lenticchie marroni, Lenticchie gialle decorticate, Lenticchie rosse decorticate.

    Peso: 450g

    7,00€
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    Zuppa Langarola 470g

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    Zuppa Langarola 470g

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    Piselli, Fagioli bombonini, Fave spezzate, Azuki verdi, Fagioli cannellini, Fagioli dall’occhio in proporzione variabile.

    Peso: 470g

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    Zuppa Legumi 480g

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    Zuppa Legumi 480g

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    Piselli spezzati, Orzo perlato, Lenticchie eston, Azuki verdi, Fagioli occhio, Lenticchie rosse decorticate.

    Peso: 480g

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    Zuppa Montanara con Porcini 450g

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    Zuppa Montanara con Porcini 450g

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    Lenticchie rosse intere, Farro perlato, Orzo perlato, Funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) 3,5%.

    Peso: 450g

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    Zuppa Rustica 450g

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    Zuppa Rustica 450g

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    Piselli, Fagioli bombonini, Fave spezzate, Azuki verdi, Fagioli cannellini, Fagioli dall’occhio in proporzione variabile.

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L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO

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  • Email: info@angolodelbuongustaio.com

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