Caratteristiche

“Sorprendente Rosso con morbide note”
Nome il cui significato è: “ottenuto da uve fermentate ma non pressate” un modo insomma per indicare il vino fiore, la più alta qualità della produzione.
La denominazione
I.G.P. UMBRIA
L’uvaggio
E’ frutto di un blend di 50% Cabernet e 50% Merlot
Affinamento
30 mesi circa in barriques di rovere francese nuove e 24 in bottiglia.
Possibilità di invecchiamento
per almeno 15 anni non può che migliorare dall’affinamento in bottiglia.
Formato bottiglia: 1.5 L
Caratteristiche organolettiche
Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso si avvertono toni di cioccolato, frutta rossa matura, frutti di bosco. Al gusto è caldo ed equilibrato con tannini morbidi ed un finale lungo e persistente.

Formato
1.5L
Colore
Rubino intenso e profondo
Aroma
Profumi di ciliegia e marasca su eleganti note
balsamiche e speziate
Sapore
Ampio e avvolgente, presenta una bocca di
suadente eleganza tipica dei Sangiovesi di razza
Alcool
14.5%
Temperatura di Servizio
16-18° C
Metodi di Servizio
Servire in ampi calici avendo cura di aprire la
bottiglia possibilmente 30 minuti prima di servire
Uvaggio
95%, Sangiovese 5%, Canaiolo Nero.