Champagne Veuve Clicquot – Brut Yellow Label

70,00

L’ASSEMBLAGGIO

Lo Yellow Label scaturisce dall’assemblaggio di 50-60 diversi Cru.
Tradizionalmente, le proporzioni delle diverse varietà di uve utilizzate prevedono un 50-55% di Pinot Nero, dal 15 al 20% di Meunier e dal 28 al 33% di Chardonnay. Queste percentuali variano leggermente da un anno all’altro in base alle circostanze.. Per l’assemblaggio, egli attingerà dai più preziosi vini di riserva: dal 30 al 45% per garantire la continuità dello stile tipico della Maison. Tutti i vini vengono conservati separatamente per preservare le qualità uniche del loro vigneto e/o annata.
Categoria:

6 disponibili

  • Descrizione

Descrizione

BRUT YELLOW LABEL

Il Veuve Clicquot Yellow Label è il simbolo della Maison dal 1772. In equilibrio perfetto tra vigore e raffinatezza, la sua complessità è data dall’incontrastata presenza del Pinot Noir. Rievoca i nostri vigneti superbi e lo stile caratteristico della nostra Maison.

L’ASSEMBLAGGIO

Lo Yellow Label scaturisce dall’assemblaggio di 50-60 diversi Cru.
Tradizionalmente, le proporzioni delle diverse varietà di uve utilizzate prevedono un 50-55% di Pinot Nero, dal 15 al 20% di Meunier e dal 28 al 33% di Chardonnay. Queste percentuali variano leggermente da un anno all’altro in base alle circostanze.. Per l’assemblaggio, egli attingerà dai più preziosi vini di riserva: dal 30 al 45% per garantire la continuità dello stile tipico della Maison. Tutti i vini vengono conservati separatamente per preservare le qualità uniche del loro vigneto e/o annata.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Veuve Clicquot Yellow Label riesce a conciliare due caratteristiche opposte – forza e setosità – e a mantenerle in perfetto equilibrio con l’intensità aromatica e una grande freschezza. Questa costante capacità di appagare il palato ne fanno l’ideale per un aperitivo, nonché uno Champagne perfetto con il quale accompagnare un pasto.

ESAME VISIVO

  • Giallo dorato
  • Bollicine sottili

AROMI

  • Fruttati (pesca, prugna Mirabelle, pera)
  • Vanigliati
  • Tostati (brioche)