MORAMI CALUMI
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'25 Anni' Sagrantino di Montefalco DOCG - Caprai
Il Sagrantino “25 anni” di Caprai è un grande Sagrantino di Montefalco: un vino rosso di grande struttura e importante tannino. Dopo una maturazione di 24 mesi in barrique si esprime con tonalità potenti e vellutate, ricche di sentori di spezie dolci e frutta rossa matura.
Stucchio - Poggio Bertaio ( Rosso Umbria IGP )
“Tre vini da ricordare che parlano del nostro territorio” Club Amici del Trasimeno
Lo “Stucchio” nel dialetto locale è il testucchio o acero campestre sul quale, in passato, venivano legati i tralci della vite in modo da svolgere la funzione di tutore vivo.
IGP Umbria composta da 100% Sangiovese.
Galatrona Petrolo
Il Galatrona di Petrolo è uno dei grandi vini rossi di Toscana, un 100% Merlot elegante e corposo. Galatrona è il nome di una splendida torre che sovrasta la Valdarno e il Chianti aretino, zona in cui sono situatii vigneti di Petrolo. La cantina di Petrolo è famosa per la produzione esclusiva di soltanto 2 grandi Cru.
Crovello - Poggio Bertaio ( Rosso Umbria IGP )
“Sorprendente Rosso con morbide note”
La Repubblica
Il Vino
Nome il cui significato è: “ottenuto da uve fermentate ma non pressate” un modo insomma per indicare il vino fiore, la più alta qualità della produzione.
La denominazione
I.G.P. UMBRIA
L’uvaggio
E’ frutto di un blend di 50% Cabernet e 50% Merlot
Affinamento
30 mesi circa in barriques di rovere francese nuove e 24 in bottiglia.
Possibilità di invecchiamento
per almeno 15 anni non può che migliorare dall’affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso si avvertono toni di cioccolato, frutta rossa matura, frutti di bosco. Al gusto è caldo ed equilibrato con tannini morbidi ed un finale lungo e persistente.
'Anima Umbra' Umbria Rosso IGT - Caprai
L’Umbria Rosso IGT “Anima Umbra” di Arnaldo Caprai è vino da tavola piacevole ed armonico, in cui il sangiovese si affianca ad una piccola quota di canaiolo. Un breve passaggio in barrique porta ad un rosso che spicca per il grande rapporto tra qualità e prezzo. All’olfatto note di ribes, susina e sentori floreali. Al gusto secco e fresco, delicato il tannino.