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    Masseto 2015

    Masseto 2015

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    Masseto 2015 (Merlot)

    NOTE DI DEGUSTAZIONE:

    • Vista: Rosso rubino.
    • Naso: Bouquet ampio e intenso, con sentori di ciliegia e prugna e note complesse di cioccolato fondente e funghi.
    • Bocca: Strutturati ed elegante, risulta rotondo e con una piacevole tannicità.

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Toscana IGT

    VIGNETO: Tenuta Masseto

    UVE: 100% Merlot.

    PREPARAZIONE: Dopo la vendemmia manuale, viene eseguita una pigiatura soffice dei grappoli. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio alla temperatura di 25-28°C per 25 giorni, con macerazione a contatto con le bucce.

    INVECCHIAMENTO: 24 mesi (12 di affinamento separato in barriques; 12 mesi in barriques dopo l’assemblaggio).

    ABBINAMENTO: Carne arrosto, selvaggina, formaggi di media o lunga stagionatura.

    TEMPERATURA: 16º-18ºC

    ALCOOL: 14% Vol.

    1.850,00