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Fagiolina del Trasimeno Biologica Colorata 500g
14,00€Prodotto tipico della zona del Trasimeno, ha un gusto intenso e un sapore leggermente erbaceo. La colorazione policromatica della fagiolina è sinonimo di biodiversità, anche per questo è diventata un Presidio Slow Food Umbria.
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Fagiolina del Trasimeno Madrevite 250gr
Fagiolina del Trasimeno Madrevite 250gr
7,50€Madrevite può vantare la produzione della Fagiolina del Trasimeno oramai da anni ed ha avuto, anche quest’anno, il riconoscimento di uniformità qualitativa ed organolettica da Slow Food, per questo troverete il marchio dei “Presidi Slow Food” nelle confezioni di Fagiolina del Trasimeno prodotte da Madrevite.
La Fagiolina si raccoglie manualmente da luglio ad ottobre, nelle prime ore della mattina e dopo l’essiccatura viene commercializzata.
La Fagiolina si caratterizza per avere i semi di vari colori e screziature. In alcuni casi è presente anche un occhio. Ha una buccia sottile ed un sapore intenso e delicato.
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Fagiolina del Trasimeno Madrevite 500gr
Fagiolina del Trasimeno Madrevite 500gr
15,00€Madrevite può vantare la produzione della Fagiolina del Trasimeno oramai da anni ed ha avuto, anche quest’anno, il riconoscimento di uniformità qualitativa ed organolettica da Slow Food, per questo troverete il marchio dei “Presidi Slow Food” nelle confezioni di Fagiolina del Trasimeno prodotte da Madrevite.
La Fagiolina si raccoglie manualmente da luglio ad ottobre, nelle prime ore della mattina e dopo l’essiccatura viene commercializzata.
La Fagiolina si caratterizza per avere i semi di vari colori e screziature. In alcuni casi è presente anche un occhio. Ha una buccia sottile ed un sapore intenso e delicato.
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Farro Perlato Biologico del trasimeno 500g - Bittarelli
Farro Perlato Biologico del trasimeno 500g – Bittarelli
5,50€Il farro è un cereale molto antico. Già coltivato dagli Etruschi e cibo base per i romani veniva considerato un bene preziosissimo. Era infatti utilizzato come merce di scambio e offerto come dono propiziatorio agli Dei. Il farro è ricco di fibre e proteine e quello perlato, al quale è stata tolta la giumella esterna, mantiene quasi inalterate le sue proprietà.
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Fave Spezzate Decorticate 500g
Fave Spezzate Decorticate 500g
5,50€Queste fave, una volta cucinate, sono ideali in piatti freschi come insalatone, ma si abbinano ottimamente anche con i formaggi, in particolare il pecorino.
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Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP 500g
Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP 500g
7,50€La Lenticchia prodotta SOLO a Castelluccio di Norcia; molto saporita è sicuramente indicata per accompagnare i classici piatti a base di carne, ma può anche essere servita come piatto principale in primi o zuppe.
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LENTICCHIE BIO DEL TRASIEMNO 250 GR - BITTARELLI
LENTICCHIE BIO DEL TRASIEMNO 250 GR – BITTARELLI
5,50€ -
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LENTICCHIE BIO DEL TRASIMENO 500 GR - BITTARELLI
LENTICCHIE BIO DEL TRASIMENO 500 GR – BITTARELLI
7,50€ -
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Roveja - Pisello Selvatico 500g
Roveja – Pisello Selvatico 500g
7,00€Formato: 500g
PAESE PROVENIENZA LEGUME: ITALIALa roveja è un pisello selvatico coltivato nel territorio del Parco dei Monti Sibillini. È chiamato anche rubiglio e corbello. Si macina a pietra e si ricava a farecchiata, con cui si prepara la polenta.
E’ molto consigliato anche frullarlo, facendo un “humus” da poter spalmare sulle fette di pane. -
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Valle del sole - Fagioli Neri 500g
Valle del sole – Fagioli Neri 500g
6,00€Fagioli ricchi di sali minerali, e dal sapore marcato. Sono perfetti per accompagnare piatti piccanti e pietanze delle cucine più esotiche.
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Valle del sole - Lenticchia Rossa Decorticata 500g
Valle del sole – Lenticchia Rossa Decorticata 500g
7,50€Tra i legumi con minor tempo di cottura, le Lenticchia Rossa Decorticata rappresenta un alimento ad elevata digeribilità, da accompagnare sia ai primi che ai secondi. Ha un alto valore proteico e buona presenza di sali minerali, in particolare di ferro.
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