7,50€
La Lenticchia prodotta SOLO a Castelluccio di Norcia; molto saporita è sicuramente indicata per accompagnare i classici piatti a base di carne, ma può anche essere servita come piatto principale in primi o zuppe.
Esaurito
Lenticchia prodotta a Castelluccio di Norcia, Umbria.
Peso: 500g
Pane del lago - Biscotti Tipici del Trasimeno (250g)
![[:it]Pane del lago [:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/GL04_D_SVigilini_01_IMG_9840_tagliato.jpg)
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![[:it]Pane del lago [:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/ricette_san_vigilini-300x300.jpg)
Zafferano la giusta dose ( Idea Regalo )
![[:it]Zafferano la giusta dose[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/imgres-7.jpg)
![[:it]Zafferano la giusta dose[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/imgres-8-300x168.jpg)
Zafferano la giusta dose
Per la prima edizione de la giusta dose sono state scelte cinque ricette ideate con la collaborazione degli chef della zona di produzione del nostro zafferano, evidenziate con diversi colori per creare anche un particolare effetto cromatico.
Il nome dato alle singole ricette è stato scelto con la volontà di dare un doveroso tributo a Città della Pieve e al territorio circostante.
Le ricette sono: Filetto del Trasimeno, Risotto Baciadonne, Pollo dei Terzieri, Umbricelli del Perugino, Zuppa del Croco.
I piatti utilizzati per realizzare le immagini riportate nelle confezioni sono stati ideati, realizzati e decorati in esclusiva dall’Associazione Laboratorio Terrarte di Città della Pieve, un laboratorio ludico formativo per bambini e adulti disabili.
La nostra azienda ha scelto di devolvere a Fondazione ANT, impegnata nella promozione dei corretti stili alimentari con il progetto Eubio…sia, dieci centesimi sulla vendita di ogni confezione di la giusta dose.
Fagiolina del Trasimeno Madrevite 250gr
Madrevite può vantare la produzione della Fagiolina del Trasimeno oramai da anni ed ha avuto, anche quest’anno, il riconoscimento di uniformità qualitativa ed organolettica da Slow Food, per questo troverete il marchio dei “Presidi Slow Food” nelle confezioni di Fagiolina del Trasimeno prodotte da Madrevite.
La Fagiolina si raccoglie manualmente da luglio ad ottobre, nelle prime ore della mattina e dopo l’essiccatura viene commercializzata.
La Fagiolina si caratterizza per avere i semi di vari colori e screziature. In alcuni casi è presente anche un occhio. Ha una buccia sottile ed un sapore intenso e delicato.
Cicerchie dell'Umbria Biologiche 500g
Cicerchie dell’Umbria Biologiche
Le cicerchie sono antichi legumi da sempre coltivati. Contengono pochi grassi, ma un alto tenore proteico tanto da essere considerate la carne dei poveri. Come tutti i legumi necessitano di 12 ore di ammollo, vanno risciacquate accuratamente e cotte con erbe aromatiche per circa un’ora e mezzo. Hanno un sapore dolciastro e ben si adattano ad essere usate in zuppe con cipolle, verza o erbe aromatiche come timo e dragoncello.
Peso 500 g
Farro Perlato Biologico 500g
Il farro è un cereale molto antico. Già coltivato dagli Etruschi e cibo base per i romani veniva considerato un bene preziosissimo. Era infatti utilizzato come merce di scambio e offerto come dono propiziatorio agli Dei. Il farro è ricco di fibre e proteine e quello perlato, al quale è stata tolta la giumella esterna, mantiene quasi inalterate le sue proprietà.
