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Grappa Trentina Morbida barrique cl 70
30,00€Grappa nata per esprimere la massima morbidezza di un distillato, nata da un’accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer. I tipici vitigni della regione, l’escursione termica del territorio e i profumi che ne derivano, donano qualità organolettiche uniche e distinte. La Trentina Morbida viene poi affinata per alcuni mesi in botti precedentemente usate per l’invecchiamento della Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune, divenendo ancora più “gentile” e vellutata. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive.
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L’Amor – Liquore allo Zafferano 500ml
30,00€L’Amor è stato creato macerando a freddo stimmi di zafferano prodotti e selezionati dall’Azienda Agricola Biologica Vinerbi Gianni. È un liquore da 27% Vol. ricavato per macerazione a freddo. Servito a 8/10° è ottimo a fine pasto, ma a temperatura ambiente accompagna magnificamente dolci e biscotti.
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La Trentina – Grappa Tradizionale – Marzadro
30,00€Grappa nata per esprimere l’eleganza della tradizione trentina da cui trae il meglio, facendo leva sui tipici vitigni della regione, sull’escursione termica, sui profumi che ne derivano e sull’esperienza dei secoli passati. Ottenuta da un’accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore di vinacce di Teroldego, Marzemino e Merlot si caratterizza per essere fresca ed elegantemente asciutta. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive.
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Limoncino Francescano Liquore al Limone
24,00€Descrizione
Il Limoncino è un liquore fresco, tipicamente mediterraneo, che conserva inalterato il gusto pieno del Limone. È ottenuto per infusione del frutto in una soluzione idroalcolica ricca del suo prezioso succo che conferisce al liquore particolari sfumature agrodolci.
700 ml – Alc. 30% Vol.
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MUFFATO DELLA SALA -Cassa Speciale “I Varietali” 2010 6 BOTT. x 50 CL
300,00€CARATTERISTICHE
Denominazione
Umbria IGT Vitigni
Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling Tipologia
Vini Dolci Regione
Umbria (Italia) Gradazione alcolica
13.0% Formato
Bottiglia 50 cl Vigneti
Uve attaccate da Muffa Nobile Vinificazione
Utilizzo di uve vendemmiate solo quando i grappoli mostrano i segni evidenti della Muffa Nobile, la Botrytis Cinerea, che si forma grazie alla nebbia che avvolge le vigne durante le mattine d’autunno e che regala note aromatiche e gustative uniche Affinamento
6 mesi in barrique di rovere francese Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Nocino Liquore alle Noci
20,00€Nocino
Liquore alle Noci
Descrizione
Ottenuto dall’infusione del mallo di noci, raccolto quando il frutto non e’ ancora maturo ed il guscio e’ verde e morbido.
700 ml – Alc. 30% Vol.
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Sagrantino passito Montefalco DOCG
30,00€Sagrantino Passito Montefalco Sagrantino DOCG
Varietà: 100% Sagrantino
Prima annata prodotta: 1975
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 7.000 piante Ha.
Resa per ettaro 50 q
Affinamento: 15 mesi in barrique di rovere francese e almeno 12 mesi in bottiglia
Aroma: la dolcezza si avverte già al naso con la marmellata di more e fragole avvolta dalla vaniglia e dalla cannella
Gusto: entra dolce e caldo, morbido e intenso, il tannino fa il suo dovere bilanciando lo zucchero e lasciando la bocca pronta a un nuovo assaggio
Abbinamenti: dolci e biscotti della tradizione umbra, come i “tozzetti”, crostate, cioccolato fondente, formaggi cremosi e stagionati. Servire a 16-18 °C
Potenziale di affinamento: 15 anni -
Vin Santo D.O.C. TRASIMENO 500ml – PUCCIARELLA
22,00€Vin Santo D.O.C. TRASIMENO – VIN SANTO 0,50 lt
Uvaggi Trebbiano, Malvasia ed altre uve a bacca bianca
Caratteristiche organolettiche
Il colore è ramato. Il profumo è complesso, intenso e persistente, con sentori di frutta secca, miele, mele cotogne, marmellata. Il sapore è dolce, caldo e armonico.
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