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SITO MORESCO – GAJA
Nebbiolo 85%, Barbera 10%, Merlot 5%
Primi piatti anche a base di tartufo e secondi di carne della tradizione Piemontese.
Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa matura e di frutti di bosco, tra cui la ciliegia, l’amarena, il ribes e il lampone, note floreali di rosa e di altri fiori essiccati, sentori erbacei e leggermente speziati di pepe in sottofondo.
Gradazione alcolica: 14%
Contiene solfiti
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SOLAIA 2019 – Marchesi Antinori
Il vigneto Solaia proviene dalla Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti: un terreno di 20 ettari che da ormai oltre 40 anni dà vita ad uno dei più grandi vini del mondo. Il Solaia – Toscana IGT – è un vino rosso toscano che viene prodotto per l’80% con uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc in quantità variabili e da un 20% di uve Sangiovese. Si presenta di un colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Ottima l’espressione e la complessità aromatica: al naso spiccano intense note di confettura di prugna e di frutta scura matura come mora, mirtillo e ribes nero. Perfettamente integrati gli evidenti aromi di cioccolato e liquirizia che lasciano spazio sul finale ad una sensazione di menta capace di donare al bouquet una gradevole freschezza. Al palato il vino è armonioso, con un’ottima e bilanciata struttura; la rotondità e la dolcezza dei tannini lo rendono compatto, elegante, con un finale estremamente lungo ed un retrogusto speziato molto persistente.
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Solare – Capannelle 2011
Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso fruttato, con note di lampone, marasca, tabacco e cacao. Al palato, si avverte la tipica mineralità del territorio contraddistinta da tannini dolci ed eleganti.
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Solare – Capannelle 2014
Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso fruttato, con note di lampone, marasca, tabacco e cacao. Al palato, si avverte la tipica mineralità del territorio contraddistinta da tannini dolci ed eleganti.
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Solare – Capannelle 2015
Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso fruttato, con note di lampone, marasca, tabacco e cacao. Al palato, si avverte la tipica mineralità del territorio contraddistinta da tannini dolci ed eleganti.
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Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
CARATTERISTICHE
Denominazione
Valpolicella Ripasso DOC Vitigni
Corvina veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara e altre varietà autoctone 10% Tipologia
Vini Rossi Regione
Veneto (Italia) Gradazione alcolica
13.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
A San Pietro in Cariano, Fumane e Negrar con impianti a pergola veronese Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, a febbraio rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone, secondo la tecnica del Ripasso e malolattica in cemento vetrificato Affinamento
12 mesi in botti di legno da 20 hl Filosofia produttiva
Biologici, Vignaioli Indipendenti, Note aggiuntive
Contiene solfiti , da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. E1941 -
Spuletano – Iacopo Paolucci
Nome Commerciale: Il Ponziano della piana
Denominazione: Bianco Umbria IGT
Uvaggio: Trebbiano 100%
Prima annata: 2018
Terreno: Argilloso tufaceo
Vigneti: Collocati a 450 mt s.l.m. Certificati BIO -
Spumante Brut – Argillae
Cercate una bollicina da stappare nelle occasioni più disparate? Volete uno Spumante disimpegnato, spensierato, gradevole e allo stesso tempo di ottima qualità? Il Brut di casa “Argillae” è la risposta a queste domande. È uno Spumante ottenuto da uve chardonnay vinificate in purezza, quindi di fatto un blanc de blancs, prodotto seguendo le regole del metodo Charmat. Brioso e vivace, sorretto da una profonda anima fruttata, fragrante e fresca, è uno Spumante che troverete semplicemente irresistibile nella sua essenzialità. Scorrevole e giovane, è un Brut davvero interessante.
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Spumante Metodo Classico Brut – Banfi
l Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut di Castello Banfi nasce a Strevi, nelle cantine piemontesi dell’azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 24 mesi e poi affinato in bottiglia, questo spumante racchiude, di stagione in stagione e grazie ad un’attentissima selezione delle uve, il massimo della freschezza. Assolutamente da provare.
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Spumante Metodo Classico Extra Brut Frecciarossa 2019
L’Extra Brut di Frecciarossa è uno Spumante Metodo Classico da uve Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese, affinato sui lieviti per 22 mesi. Note fragranti di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali si diffondono sa una struttura fragrante, piacevole e fresca, vivacizzata da una persistente bollicina.
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Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut Frecciarossa 2019
CARATTERISTICHE
Vitigni
Pinot Nero 100% Tipologia
Spumanti Regione
Lombardia (Italia) Gradazione alcolica
13.0% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Viti di 15 anni site a 140-200 metri di altitudine su suoli argillosi-calcarei Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione del mosto fiore in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento
22 mesi sulle fecce fini Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Stucchio – Poggio Bertaio ( Rosso Umbria IGP )
“Tre vini da ricordare che parlano del nostro territorio” Club Amici del Trasimeno
Lo “Stucchio” nel dialetto locale è il testucchio o acero campestre sul quale, in passato, venivano legati i tralci della vite in modo da svolgere la funzione di tutore vivo.
IGP Umbria composta da 100% Sangiovese.