Olio Extra Vergine Centoleum BIO 750ml

25,00

L’olio extra vergine d’oliva Centoleum permette abbinamenti con tutte le pietanze, dona sapore senza intervenire sugli equilibri di gusto del piatto in quanto ottenuto da olive più mature che regalano un olio delicato e rotondo. Questo è un olio dai sentori erbacei.

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Descrizione

CARATTERISTICHE

Tipo
Olio evo Bio
Varietà di olive
Frantoio, Moraiolo, Leccino e Dolce Agogia
Origine
Italia
Regione di produzione
Umbria
Gusto dell’olio 
Fruttato leggero, erbaceo
Riconoscimento
BIO

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Oltre alle classiche note erbacee, in particolare in questo caso erbe selvatiche, troviamo sentori di cardo e cuore di carciofo; presente anche mallo di noce.

Abbinamenti 

Insalate verdi, pesce al vapore, zuppe di pesce, crudi di pesce, crostini, tartare di carne, verdure al vapore, minestre e primi piatti poco strutturati, vini bianchi.

 

L’OLIO CM è:

RICCO DI ACIDI GRASSI INSATURI* La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. L’acido oleico è un grasso insaturo

RICCO DI GRASSI INSATURI * È stato dimostrato che, sostituendo grassi saturi con grassi insaturi nell’alimentazione si abbassa / riduce il colesterolo nel sangue. Il colesterolo alto è un fattore di rischio per lo sviluppo di patologie cardiache coronariche.