7,00€
È un legume “ritrovato” del territorio umbro, un piccolo pisello selvatico, ingrediente ideale per zuppe, minestre, insalate, primi piatti, antipasti e come contorno da assaporare con olio evo.
Esaurito
Ingredienti: Roveja, acqua e sale.
Vegana e biologica
Peso: 350g
Pane del lago - Biscotti Tipici del Trasimeno (250g)
![[:it]Pane del lago [:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/GL04_D_SVigilini_01_IMG_9840_tagliato.jpg)
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L’olio di Oleificio La Corte di Frezza vanta una valutazione tecnica d’eccellenza, grazie proprie alle sue speciali proprietà.
I maggiori esperti del settore descrivono il nostro prodotto come un unicum nel territorio, al punto da delinearne una precisa scheda identificativa:
Odore fruttato erbaceo
Sapore leggero, amaro e pungente
Densità intensamente corposa
Colore giallo tendente al verde
Acidità dello 0,3% meno di un terzo del limite per un massimo consentito dalle legge pari a 0,8%
Raccolta a Novembre 1 e 2
Terreno argilloso, con esposizione a Sud-Ovest
Coltivazione delle varietà Frantoio, Moraiolo, Leccino
Estrazione a freddo entro 24 ore dalla raccolta
Stoccaggio non filtrato e decantazione dell’olio d’oliva a Calvi D’Umbria in vasche sotterranee, rivestite in vetro, a temperatura costante di 5-10 C°
L’olio extra vergine di oliva Frezza “ORO” viene prodotto nell’azienda agricola La Corte, sita nel comune
di Calvi dell’Umbria e considerata zona tipica, vocata alla produzione dell’olio.
I suoi terreni di buon pasto, un clima favorevole e un sistema biologico, immediato e a km zero di lavorazione e raccolta delle olive, portano ad un prodotto di qualità superiore, in tutte le sue varianti.
Grazie anche alla decantazione dell’olio d’oliva a Calvi D’Umbria tutta naturale e senza filtri, vengono prodotte diverse pregiate varietà.
Peso: 180 g
Ingredienti: Oliove verdi 40%, carciofi 20%, olio di girasole, mandorle 10%, aglio, sale.
Può contenere tracce di: frutta in guscio, sedano e derivati del latte.
Consigli d’uso: Si consiglia di utilizzare questa salsa per condire pasta o riso anche con aggiunta di panna da cucina,. Ottima su carne o uova, gustosa su bruschette e tartine. Squisito ripieno per tortellini, ravioli, ecc.
Gluten Free (Senza glutine)
Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Miele e Fagiolina del Trasimeno 1%, Lieviti e luppoli selezionati
Ingredienti:
Fichi 76%, Zucchero di canna, Succo di limone
Eccellente sul pane tostato, ottima per la realizzazione di dolci.
Può avere tracce di GLUTINE.
PESO: 240g
