‘C’osa’ Trasimeno DOC Gamay del Trasimeno Riserva- Madrevite

34,00

Colore rosso rubino non molto carico. Al naso esprime note floreali, aromi di frutti di bosco, lampone, fragole, ciliegie e nuances speziate e marascate. Al gusto è elegante con lievi note fruttate, freschezza intensa e una buona persistenza.

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Descrizione

CARATTERISTICHE

Denominazione
Trasimeno DOC
Vitigni
Gamay del Trasimeno 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Umbria (Italia)
Gradazione alcolica
13,5% VOL
Formato
Bottiglia 75cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea senza l’utilizzo di lieviti aggiunti, poi macerazione sulle bucce che varia a seconda della stagione con un 20% di uve a grappolo intero.
Affinamento

6 mesi in cemento, 12 mesi in botti grandi da 10 hl e cemento. 6 mesi in bottiglia.

Note aggiuntive
Contiene solfiti

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino non molto carico. Al naso esprime note floreali, aromi di frutti di bosco, lampone, fragole, ciliegie e nuances speziate e marascate. Al gusto è elegante con lievi note fruttate, freschezza intensa e una buona persistenza.

 

Abbinamenti

Si accompagna molto bene con risotti, carni e preparazioni non particolarmente strutturate, ma caratterizzate dalla presenza di elementi grassi.