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Ridolfi Rosé Brut
Ridolfi Rosè Brut prodotto con uve 100% Sangiovese da Brunello. Al naso è piacevole e fragrante, con sentori di fragoline di bosco, violette, ciliegie e piccoli frutti di bosco. Al gusto è elegante, morbido e ben equilibrato con una vena viva di freschezza a bilanciare l’insieme. Ottima la persistenza.
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Spumante Brut – Argillae
Cercate una bollicina da stappare nelle occasioni più disparate? Volete uno Spumante disimpegnato, spensierato, gradevole e allo stesso tempo di ottima qualità? Il Brut di casa “Argillae” è la risposta a queste domande. È uno Spumante ottenuto da uve chardonnay vinificate in purezza, quindi di fatto un blanc de blancs, prodotto seguendo le regole del metodo Charmat. Brioso e vivace, sorretto da una profonda anima fruttata, fragrante e fresca, è uno Spumante che troverete semplicemente irresistibile nella sua essenzialità. Scorrevole e giovane, è un Brut davvero interessante.
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Spumante Metodo Classico Brut – Banfi
l Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut di Castello Banfi nasce a Strevi, nelle cantine piemontesi dell’azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 24 mesi e poi affinato in bottiglia, questo spumante racchiude, di stagione in stagione e grazie ad un’attentissima selezione delle uve, il massimo della freschezza. Assolutamente da provare.
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Spumante Metodo Classico Extra Brut Frecciarossa 2019
L’Extra Brut di Frecciarossa è uno Spumante Metodo Classico da uve Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese, affinato sui lieviti per 22 mesi. Note fragranti di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali si diffondono sa una struttura fragrante, piacevole e fresca, vivacizzata da una persistente bollicina.
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Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut Frecciarossa 2019
CARATTERISTICHE
Vitigni
Pinot Nero 100% Tipologia
Spumanti Regione
Lombardia (Italia) Gradazione alcolica
13.0% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Viti di 15 anni site a 140-200 metri di altitudine su suoli argillosi-calcarei Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione del mosto fiore in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento
22 mesi sulle fecce fini Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Trento Brut DOC Millesimato 2017 – Altemasi
- Annata: 2017
- Denominazione: Trento DOC
- Vitigni: chardonnay 100%
- Alcol: 12.5%
- Formato: 0.75l
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2021/2026
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Tipologia: Spumante
- Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
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Trento Spumante Brut Abate Nero
CARATTERISTICHE
Denominazione
Trento DOC Vitigni
Chardonnay 100% Tipologia
Spumanti Regione
Trentino (Italia) Gradazione alcolica
12.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vinificazione
Fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore ‘Giulio Ferrari’
Il “Giulio Ferrari” è un grande spumante dedicato al fondatore della cantina Ferrari. Un importante e prestigioso metodo classico maturato sui lieviti per ben 10 anni. Il gusto è corposo e complesso: le intense note fruttate sono ammorbidite da nuance di miele, frutta secca e cioccolato bianco.
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Trento Spumante Brut Rosé Altemasi
CARATTERISTICHE
Denominazione
Trento DOC Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero Tipologia
Spumanti Regione
Trentino (Italia) Gradazione alcolica
12.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Su terreni collinari tra 450 e 600 metri di altitudine Vinificazione
Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento
Almeno 18 mesi sui lieviti in bottiglia Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Trento Spumante Dosaggio Zero Abate Nero
CARATTERISTICHE
Denominazione
Trento DOC Vitigni
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Tipologia
Spumanti Regione
Trentino (Italia) Gradazione alcolica
12.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Vouvray Extra Brut
Vouvray Extra Brut
100% Chenin
Zona di Produzione: Parçay-Meslay
Terreno: suoli argillo-calcarei, età delle vigne che varia dai 10 ai 40 anni
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: fermentazione tra i 15 e i 18°C in tini termoregolati quindi viene affinato per 5 mesi sulle fecce di fermentazione per fissare il bouquet. Dopo la prima fermentazione, si provoca una seconda fermentazione che darà origine a bollicine fini. Dopo un’affinamento di diversi anni “sur lattes”, si procede alla sboccatura senza aggiunta di liqueur. Un ulteriore affinamento di tre mesi in modo da esaltare il terroir e tutti gli aromi di fermentazione.
Colore: giallo paglierino. Perlage molto fine e persistente.
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