Olio extravergine di Oliva “Femmine” 500ml
24,00€
Olio extravergine di oliva “Femmine” deve il suo nome per la dedica di Eugenio Ranchino alle sue figlie Giulia e Rosa, un olio delicato dal colore verde con tenui riflessi dorati. Il profumo è ampio ed elegante con note erbacee fresche dall’erba fresca appena tagliata alla misticanza di campo, nel finale emergono sentori di erbe aromatiche in cui domina il rosmarino. Il gusto è armonico dove amaro e piccanti risultano piacevolmente potenti, spiccano sul fondo note spiccate di cicoria.
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- Descrizione
Descrizione
CARATTERISTICHE
Tipo |
Olio evo multivarietale |
Varietà di olive |
Leccino, Frantoio, Moraiolo, Altre |
Origine |
Italia |
Regione di produzione |
Umbria |
Gusto dell’olio |
Fruttato leggero |
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Abbinamenti
Esalta piatti a base di legumi, patate al cartoccio, primi piatti al pomodoro, formaggi freschi, tartare di tonno e salmone, coniglio al forno e pollo alla brace.
Consigli d’uso
Ideale per tutti i condimenti a crudo per esaltare piatti a base di legumi, patate, carpacci di pesce, formaggio e carni dal gusto delicato.
