Ragù di Bisonte bianco 220g
12,00€
Esaurito
- Descrizione
Descrizione
Ingredienti: 75% di Carne di Bisonte, brodo di bisonte, carote, cipolla e sedano
12,00€
Esaurito
Ingredienti: 75% di Carne di Bisonte, brodo di bisonte, carote, cipolla e sedano
Zuppa del Contadino 500g
Misto di legumi secchi per zuppe.
Delizia Fichi e Noci 200g
Ingredienti: Fichi (50%), zucchero (32%), noci (2,4%), brandy, buccia di limone.
Può contenere tracce di: frutta in guscio, sedano e derivati del latte.
Consigli d’uso: Ottimo accompagnamento per formaggi di tutti i tipi. Gustosissima spalmata sul pane o su fette biscottate. Ottima per farcire crostate o come ripieno per dolci e pasticcini.
PESO: 200g
Ribollita Toscana 320g
La ribollita è un piatto per eccellenza della tradizione culinaria della regione Toscana. Le origini di questa pietanza risalgono al medioevo, infatti i nobili consumavano le loro pietanze all’interno di pani detti “mense”. Il pane avanzato veniva dato ai servi che lo facevano bollire assieme alle verdure. Il risultato ottenuto era un’ottima ribollita gustosa e saporita.
Ingredienti: cavolo nero, fagioli, carote, cipolla, sedano, bietola, pomodori, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Preparare un’ottima ribollita è davvero semplice e veloce. Si deve versare il contenuto del vasetto in una casseruola, aggiungere dell’acqua o del brodo ottenuto con l’aggiunta di 1/2 dado vegetale.
A parte si deve tostare del pane casareccio, circa 80/100 grammi, tagliarlo a cubetti e aggiungerlo alla zuppa.
Una volta portato a ebollizione la zuppa, bisogna cuocerla per circa 8 minuti (fino a quando il pane si spappola).
La ribollita si deve servire preferibilmente calda con un filo d’olio d’oliva rigorosamente toscano.
Salsa Tartufata 200g
L’accostamento di funghi champignon e tartufo nero è sempre vincente: la nostra salsa tartufata è priva di coloranti e conservanti, impreziosita solamente da spezie attentamente scelte. Ricetta artigianale e priva di olive; ideale per condire pasta e pizza ed accompagnare secondi piatti di carne e ripieni.
Ingredienti
Funghi champignon, tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt) 5%, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, aglio, aroma e sale
Ragù di Cervo 200g
Peso: 200 g
Ingredienti: polpa di pomodoro 60%, olio extra vergine di oliva, cervo 10%, sedano, cipolla, carota, sale, pepe, alloro, ginepro, zucchero.
Può contenere tracce di: frutta in guscio, sedano e derivati del latte.
Consigli d’uso: Utilizzare questa salse per condire primi piatti a base di pasta o riso anche con aggiunta di panna da cucina. Ottima su carne o uova, gustosa su bruschette e tartine. Squisito ripieno per tortellini, ravioli, ecc.