20,00€
Esaurito
Gradazione alcolica |
17% VOL |
Formato |
Bottiglia 500ml |
Grappa Trentina Morbida barrique cl 70
Grappa nata per esprimere la massima morbidezza di un distillato, nata da un’accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer. I tipici vitigni della regione, l’escursione termica del territorio e i profumi che ne derivano, donano qualità organolettiche uniche e distinte. La Trentina Morbida viene poi affinata per alcuni mesi in botti precedentemente usate per l’invecchiamento della Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune, divenendo ancora più “gentile” e vellutata. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive.
Sagrantino passito Montefalco DOCG
Sagrantino Passito Montefalco Sagrantino DOCG
Varietà: 100% Sagrantino
Prima annata prodotta: 1975
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 7.000 piante Ha.
Resa per ettaro 50 q
Affinamento: 15 mesi in barrique di rovere francese e almeno 12 mesi in bottiglia
Aroma: la dolcezza si avverte già al naso con la marmellata di more e fragole avvolta dalla vaniglia e dalla cannella
Gusto: entra dolce e caldo, morbido e intenso, il tannino fa il suo dovere bilanciando lo zucchero e lasciando la bocca pronta a un nuovo assaggio
Abbinamenti: dolci e biscotti della tradizione umbra, come i “tozzetti”, crostate, cioccolato fondente, formaggi cremosi e stagionati. Servire a 16-18 °C
Potenziale di affinamento: 15 anni
L’Amor è stato creato macerando a freddo stimmi di zafferano prodotti e selezionati dall’Azienda Agricola Biologica Vinerbi Gianni. È un liquore da 27% Vol. ricavato per macerazione a freddo. Servito a 8/10° è ottimo a fine pasto, ma a temperatura ambiente accompagna magnificamente dolci e biscotti.
Amaro al Tartufo 70 cl – Antica Valle Francescana
Gradevole amaro di erbe ottenuto per infusione con il Tartufo Nero (Tuber Melanosporum).
Digestivo prezioso, con un sapore assai gradevole per un fine pasto inconsueto e molto particolare.
Da servire freddo, per assaporarne in pieno lo straordinario e ricercato aroma.
