Lago di Corbara – Castello di Corbara
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Descrizione
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Vino rosso Castello di Corbara
Lago di Corbara D.O.C. Sangiovese Merlot cabernet Sauvignon
Vino rosso Castello di Corbara
Lago di Corbara D.O.C. Sangiovese Merlot cabernet Sauvignon
‘Valdimaggio’ 100% Sagrantino di Caprai, caratterizzato da deliziosi sentori di frutta rossa, confettura di ciliegie, leggeri accenni di spezie dolci insieme a note di viola, cioccolato e grafite. Al palato mostra grande freschezza, eleganza ed equilibrio, con tannini morbidi.
Caprai Rosso di Montefalco Vigna Flaminia
Il Vigna Flaminia Montefalco è un vino rosso corposo ed elegante con bei profumi e gusto, dati dai tre vitigni che lo compongono e dall’affinamento in barriques.
SOLAIA 2019 - Marchesi Antinori
Il vigneto Solaia proviene dalla Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti: un terreno di 20 ettari che da ormai oltre 40 anni dà vita ad uno dei più grandi vini del mondo. Il Solaia – Toscana IGT – è un vino rosso toscano che viene prodotto per l’80% con uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc in quantità variabili e da un 20% di uve Sangiovese. Si presenta di un colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Ottima l’espressione e la complessità aromatica: al naso spiccano intense note di confettura di prugna e di frutta scura matura come mora, mirtillo e ribes nero. Perfettamente integrati gli evidenti aromi di cioccolato e liquirizia che lasciano spazio sul finale ad una sensazione di menta capace di donare al bouquet una gradevole freschezza. Al palato il vino è armonioso, con un’ottima e bilanciata struttura; la rotondità e la dolcezza dei tannini lo rendono compatto, elegante, con un finale estremamente lungo ed un retrogusto speziato molto persistente.
Il Supertuscan di Montalcino. L’eredità di G.Tachis per Argiano. Dal 1995 rappresenta potenza e fierezza, orgoglio e longevità.
Vitigni:
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Sangiovese
Terreno:
Terreni di medio impasto, alluvionali con presenze di sabbie e marne calcaree
Altimetria:
Tra 280 e 310 m.s.l.m.
Vigneti:
Da 22 a 15 anni di età
Sistema di Allevamento:
Cordone speronato, coltivazione biologica, produzione molto limitata ad ettaro
Rosso rubino profondo, al naso esprime un bouquet intenso e finissimo. Note di ciliegia, ribes e viola, impreziosite da un leggero sentore di cacao e di vaniglia, aprono ad un assaggio equilibrato, gustoso, ricco di dettagli. Profondo ed armonioso, chiude con un finale di rara pulizia.
A tutto pasto, ben si abbina a carni alla brace e in generale a secondi ricchi di struttura. Da provare con un filetto al tartufo nero.