Trentino Dop Cabernet 2020 – Le Fontanelle Azienda Agricola

16,00

Varietà 100% Cabernet
Vigneto (nome,età, altitudine) Oltresarca, 2001, 65 m s.l.m.
Suolo Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio)
Raccolta Effettuata a mano
Affinamento 10 mesi in botte d’acciaio
Colore Rosso rubino intenso
Bouquet Note di frutti di bosco, erbacee e dei timi in fermentazione
Sapore Secco, abbastanza tannico e sapido, caldo e di buona struttura
Abbinamenti Carni rosse e bianche, selvaggina come il capriolo e la lepre, o condimento di paste all’uovo
Temperatura di servizio 16 °C
Categoria:

Esaurito

  • Descrizione

Descrizione

Varietà 100% Cabernet
Vigneto (nome,età, altitudine) Oltresarca, 2001, 65 m s.l.m.
Suolo Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio)
Raccolta Effettuata a mano
Affinamento 10 mesi in botte d’acciaio
Colore Rosso rubino intenso
Bouquet Note di frutti di bosco, erbacee e dei timi in fermentazione
Sapore Secco, abbastanza tannico e sapido, caldo e di buona struttura
Abbinamenti Carni rosse e bianche, selvaggina come il capriolo e la lepre, o condimento di paste all’uovo
Temperatura di servizio 16 °C