“Lanzinello”

Il vino
Il vino bianco è prodotto da uve Vermentino.

La denominazione
I.G.P. Umbria

L’uvaggio
100% Vermentino

Affinamento
4 mesi in botte d’acciaio e 2 mesi in bottiglia.

Possibilità di invecchiamento
3-4 anni circa.

Caratteristiche organolettiche
Di colore chiaro e lucente, al palato persistente e con spiccata mineralità.

Il Montefalco Bianco, prodotto con uve Grechetto (90%) e Sauvignon, grazie alla vinificazione in acciaio e alla breve maturazione in bottiglia, mantiene inalterati tutti gli aromi e la marcata tipicità delle uve; un vino da gustare ogni giorno, vista la sua versatilità e piacevolezza di beva. Profuma di gelsomino, pera e banana, erbe aromatiche e note salmastre. Al palato rivela gradevoli toni salini, bella acidità e finale ammandorlato.

• VARIETA’ DELLE UVE: 100% Grechetto dell’Umbria
• VIGNETO: dei produttori associati ubicati nelle migliori zone di produzione della D.O.C. Colli del Trasimeno.
• PRODUZIONE PER ETTARO: Uva: 6500 kg/ha.Vino 45 hl/ha.
• IMBOTTIGLIAMENTO: a partire dalla fine di Marzo/Aprile successivo alla raccolta.
• AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia.
• PRODUZIONE MEDIA ANNUA: 20mila bottiglie circa.
• CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: giallo paglierino scarico, limpido. Profumo: intenso e complesso caratterizzato da una ricca nota di frutta e sottili note floreali di campo. Sapore: secco, pieno e fragrante, elegante e armonico nelle note di frutta bianca acerba.
• CONSIGLI DEL PRODUTTORE: Abbinamento: ideale su antipasti di pesce, primi piatti con molluschi, preparazioni arrosto di pesce nobile e carni bianche. Note di servizio: servire alla temperatura di 12°C nel bicchiere da bianco giovane.