Descrizione

DESCRIZIONE
Realizzato a partire da un’antica ricetta di inizio Novecento, il 3 Medaglie d’oro nasce da mosti di uve mature e passite. E’ il prodotto più versatile della collezione, denso e bilanciato, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazione, dal dolce al salato.

Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato

Invecchiamento: In barrique di rovere, dismesse da cantine vinicole