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Salume di antichissime Tradizioni e di assoluta tipicità, è ricercato, oggi, da chi voglia far colpo a tavola e da chi vuole “coccolarsi” mangiando.
Salume di antichissime Tradizioni e di assoluta tipicità, è ricercato, oggi, da chi voglia far colpo a tavola e da chi vuole “coccolarsi” mangiando.
| Peso | 0.8 kg |
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Lonza - Prelibatezze di Norcia
Il sapore dolce, equilibrato, frutto di una sapiente scelta delle carni e di un’attenta stagionatura, ne fanno un salume veramente particolare, presente in tutte le tradizioni gastronomiche italiane.
Pecorino Peperoncino - Pienza e Val d'Orcia (Forma da 1kg)
![[:it]Pecorino Peperoncino[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_43241.jpg)
![[:it]Pecorino Peperoncino[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_43241-300x300.jpg)
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, peperoncino, sale, caglio, fermenti lattici
Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
Confezione
Mezza Forma da 1 kg circa
Palle del Nonno - Prelibatezze di Norcia
Grana media, l’aggiunta di lardelli, è destinato a palati esigenti. Ben stagionato, presenta una fetta compatta, ma di forma unica e ricercata.
Non si può dire di apprezzare la carne suina se non si è gustata una buona porchetta. Il suino, scelto per la selezione, il peso e la tipologia, viene completamente disossato, condito e aromatizzato abbondantemente. La cottura lenta e sapiente, completa il capolavoro.
