6,00€
Grana media, l’aggiunta di lardelli, è destinato a palati esigenti. Ben stagionato, presenta una fetta compatta, ma di forma unica e ricercata.
Grana media, l’aggiunta di lardelli, è destinato a palati esigenti. Ben stagionato, presenta una fetta compatta, ma di forma unica e ricercata.
Salame di Cinghiale
Il salame di cinghiale ha un sapore forte e deciso, tipico della selvaggina.
Pecorino Cenerino - Pienza e Val d'Orcia (Forma da 1,5kg)
![[:it]Pecorino Cenerino[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_4366.jpg)
![[:it]Pecorino Cenerino[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_4366-300x300.jpg)
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
Confezione
Forma da 1,5circa kg
Pecorino Riserva - Pienza e Val d'Orcia (Forma da 1kg)
![[:it]Pecorino Riserva[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_4354.jpg)
![[:it]Pecorino Riserva[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_4354-300x300.jpg)
![[:it]Pecorino Riserva[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/thumb_IMG_4359.jpg)
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
Confezione da circa 1 kg
Salame di Cinghiale al Tartufo
Il salame di cinghiale al tartufo ha un sapore forte e deciso, tipico della selvaggina e del tartufo.
Vera espressione della genuinità della carne di suino. E’ l’unico, fra i salumi, a non avere manipolazioni per la sua preparazione. Ricavato dalla parte più grassa, ma anche saporita, dell’animale, viene rifilato, insaporito e stagionato.
