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Grana media, l’aggiunta di lardelli, è destinato a palati esigenti. Ben stagionato, presenta una fetta compatta, ma di forma unica e ricercata.
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Grana media, l’aggiunta di lardelli, è destinato a palati esigenti. Ben stagionato, presenta una fetta compatta, ma di forma unica e ricercata.
Salame di Cinghiale
Il salame di cinghiale ha un sapore forte e deciso, tipico della selvaggina.
Salame M'Briaco
Gustosissimo salame ubriaco il cui impasto a grana grossa viene fatto macerare in vino per settimane. La stagionatura attenuerà il gusto dell’alcool, lasciando, invece, i migliori sentori di un generoso vino dell’Umbria.
Pecorino Riserva - Pienza e Val d'Orcia (Forma da 1kg)
![[:it]Pecorino Riserva[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_4354.jpg)
![[:it]Pecorino Riserva[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_4354-300x300.jpg)
![[:it]Pecorino Riserva[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/thumb_IMG_4359.jpg)
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
Il prezzo varia al peso
Coglioni di Mulo - Prelibatezze di Norcia
Salume di antichissime Tradizioni e di assoluta tipicità, è ricercato, oggi, da chi voglia far colpo a tavola e da chi vuole “coccolarsi” mangiando.
Pecorino Peperoncino - Pienza e Val d'Orcia (Forma da 1kg)
![[:it]Pecorino Peperoncino[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_43241.jpg)
![[:it]Pecorino Peperoncino[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_43241-300x300.jpg)
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, peperoncino, sale, caglio, fermenti lattici
Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
Il prezzo varia al peso
![[:it]Pecorino Tartufo[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_4333-100x100.jpg)
