Desiderio Avignonesi 2018
65,00€
CARATTERISTICHE
Denominazione |
Toscana IGT |
Vitigni |
Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15% |
Tipologia |
Vini Rossi |
Regione |
Toscana (Italia) |
Gradazione alcolica |
14.0% |
Formato |
Bottiglia 75 cl |
Vigneti |
Viti di circa 15 anni allevate a guyot su terreno argilloso di media profondità |
Vinificazione |
Fermentazione lacolica con soli lieviti indigeni in acciaio per 3 settimane con macerazione sulle bucce. Malolattica svolta in barrique |
Affinamento |
18 mesi in barrique francesi, 1/4 nuove e 3/4 di 2°, 3° e 4° passaggio |
Filosofia produttiva |
Lieviti indigeni, |
Note aggiuntive |
Contiene solfiti |
3 disponibili
- Descrizione
Descrizione
Il Desiderio è un vino rosso rotondo e strutturato, a base principalmente di Merlot, maturato in barrique per 18 mesi. Freschi sentori di frutti di bosco e spezie dolci si integrano in una tessitura avvolgente e vellutata, con morbidi tannini e una nota retrolfattiva di cioccolato.
CARATTERISTICHE
Denominazione |
Toscana IGT |
Vitigni |
Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15% |
Tipologia |
Vini Rossi |
Regione |
Toscana (Italia) |
Gradazione alcolica |
14.0% |
Formato |
Bottiglia 75 cl |
Vigneti |
Viti di circa 15 anni allevate a guyot su terreno argilloso di media profondità |
Vinificazione |
Fermentazione lacolica con soli lieviti indigeni in acciaio per 3 settimane con macerazione sulle bucce. Malolattica svolta in barrique |
Affinamento |
18 mesi in barrique francesi, 1/4 nuove e 3/4 di 2°, 3° e 4° passaggio |
Filosofia produttiva |
Lieviti indigeni, |
Note aggiuntive |
Contiene solfiti |
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni