120,00€
Tipologia: vino rosso fermo
Vitigno: Nebbiolo
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere
Produttore: Gaja
Zona di produzione: Piemonte
Esaurito
Tipologia: vino rosso fermo
Vitigno: Nebbiolo
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere
Produttore: Gaja
Zona di produzione: Piemonte
'25 Anni' Sagrantino di Montefalco DOCG - Caprai
Il Sagrantino “25 anni” di Caprai è un grande Sagrantino di Montefalco: un vino rosso di grande struttura e importante tannino. Dopo una maturazione di 24 mesi in barrique si esprime con tonalità potenti e vellutate, ricche di sentori di spezie dolci e frutta rossa matura.
'Collepiano' Sagrantino di Montefalco DOCG - Caprai
Il “Collepiano” è un Sagrantino strutturato e corposo, maturato per 22 mesi in barrique. Ha un bouquet intenso e articolato di frutti di bosco, spezie e cuoio. Al palato è pieno, complesso, ricco e piacevolmente tannico, con ritorni aromatici fruttati e speziati.
Rosso rubino profondo, al naso esprime un bouquet intenso e finissimo. Note di ciliegia, ribes e viola, impreziosite da un leggero sentore di cacao e di vaniglia, aprono ad un assaggio equilibrato, gustoso, ricco di dettagli. Profondo ed armonioso, chiude con un finale di rara pulizia.
A tutto pasto, ben si abbina a carni alla brace e in generale a secondi ricchi di struttura. Da provare con un filetto al tartufo nero.
Rosso di Montefalco - Caprai
Un vino di straordinaria freschezza ed equilibrio, figlio di un tradizionale assemblaggio di sangiovese, sagrantino e merlot che viene lasciato maturare per circa un anno in grandi botti di rovere. Al naso esprime belle note di fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata. Al palato è secco, fresco, caratterizzato da una certa morbidezza in contrapposizione ai tannini. Equilibrato e piacevolissimo, chiude su note appena più amarognole.
Denominazione |
Chianti Classico DOCG |
Vitigni |
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10% |
Tipologia |
Vini Rossi |
Regione |
Toscana (Italia) |
Gradazione alcolica |
15.0% |
Formato |
Bottiglia 75 cl |
Vigneti |
Esposti a sud-ovest, viti di 40 anni |
Vinificazione |
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. |
Affinamento |
24 mesi in barrique di Troncais e Allier, per il 50% nuove |
Filosofia produttiva |
Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, |
Note aggiuntive |
Contiene solfiti , da agricoltura Italia o EU  |
![[:it]Rosso di Montepulciano d'Abruzzo[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/marina-cvetic-sfondo.jpg)
