Lago di Corbara – Castello di Corbara
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Descrizione
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Vino rosso Castello di Corbara
Lago di Corbara D.O.C. Sangiovese Merlot cabernet Sauvignon
Vino rosso Castello di Corbara
Lago di Corbara D.O.C. Sangiovese Merlot cabernet Sauvignon
Commendatore Toscana Syrah IGP - Gabriele Mazzeschi
Zona di produzione: Loc. Castroncello in Castiglion Fiorentino
Uve: Syrah 100%
Esposizione: vignetisud-ovest
Forma di allevamento: cordone speronato
Età dei vigneti:15 anni
Produzione per ettaro: 4000 Kg di uva
Età potenziale del vino> di 10 anni
Sangiovese in prevalenza, presenza di Merlot Collina – altitudine 150 e 300 mt. slm – esposizione sud sud-ovest
Rosso rubino profondo, al naso esprime un bouquet intenso e finissimo. Note di ciliegia, ribes e viola, impreziosite da un leggero sentore di cacao e di vaniglia, aprono ad un assaggio equilibrato, gustoso, ricco di dettagli. Profondo ed armonioso, chiude con un finale di rara pulizia.
A tutto pasto, ben si abbina a carni alla brace e in generale a secondi ricchi di struttura. Da provare con un filetto al tartufo nero.
Prodotto principalmente da uve Sangiovese e attraverso affinamento di almeno 30 mesi, di cui almeno 12 mesi in barriques. Molto ampio al naso, troviamo ciliegia sotto spirito e cioccolato, violetta, vaniglia e ancora spezie; al palato è pieno, morbido e perfettamente bilanciato da un tannino vibrante e vellutato.
Avignonesi Vin Santo di Montepulciano 'Occhio di Pernice' 2005
Denominazione |
Vin Santo di Montepulciano DOC |
Vitigni |
Sangiovese 100% |
Tipologia |
Vini Dolci |
Regione |
Toscana (Italia) |
Gradazione alcolica |
15.0% |
Formato |
Bottiglia 37.5 cl |
Vinificazione |
Selezione delle migliori uve, essiccazione per molti mesi su stuoie di bambu nell’appassitoio |
Affinamento |
10 anni in caratelli di rovere, a contatto con la madre, lievito indigeno vecchio più di 100 anni |
Note aggiuntive |
Contiene solfiti |
Bottiglia da collezione |