Lago di Corbara – Castello di Corbara
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Descrizione
Descrizione
Vino rosso Castello di Corbara
Lago di Corbara D.O.C. Sangiovese Merlot cabernet Sauvignon
Vino rosso Castello di Corbara
Lago di Corbara D.O.C. Sangiovese Merlot cabernet Sauvignon
Il Supertuscan di Montalcino. L’eredità di G.Tachis per Argiano. Dal 1995 rappresenta potenza e fierezza, orgoglio e longevità.
Vitigni:
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Sangiovese
Terreno:
Terreni di medio impasto, alluvionali con presenze di sabbie e marne calcaree
Altimetria:
Tra 280 e 310 m.s.l.m.
Vigneti:
Da 22 a 15 anni di età
Sistema di Allevamento:
Cordone speronato, coltivazione biologica, produzione molto limitata ad ettaro
Colore rosso rubino ed aromi intensi di violetta, lamponi, ribes e ciliegie dolci con sentori lievi di liquirizia e cumino. In bocca è strutturato ed avvolgente, con tannini lunghi ed eleganti ed un retrogusto speziato e persistente.Per l’annata 2011 del Grifi abbiamo scelto un equilibrio tra il Sangiovese ed il Cabernet Sauvignon leggermente diverso rispetto all’annata precedente. Ripetute degustazioni durante il fase di invecchiamento ci hanno infatti convinti che il migliore blend fosse metà Sangiovese e metà Cabernet Sauvignon, permettendo ad entrambi i vitigni di esprimere tutte le caratteristiche varietali.
Denominazione |
Chianti Classico DOCG |
Vitigni |
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10% |
Tipologia |
Vini Rossi |
Regione |
Toscana (Italia) |
Gradazione alcolica |
15.0% |
Formato |
Bottiglia 75 cl |
Vigneti |
Esposti a sud-ovest, viti di 40 anni |
Vinificazione |
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. |
Affinamento |
24 mesi in barrique di Troncais e Allier, per il 50% nuove |
Filosofia produttiva |
Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, |
Note aggiuntive |
Contiene solfiti , da agricoltura Italia o EU |
Foramacchie Toscana Rosso IGP - Gabriele Mazzeschi
Zona di produzione: Loc. La Pievuccia
Uve: Sangiovese 95%, Cabernet Sauvignon 5%
Esposizione: vignetisud-ovest
Forma di allevamento: guyot e cordone speronato
Età dei vigneti: 10 anni
Produzione per ettaro: 5000 Kg
Denominazione |
Bolgheri DOC |
Vitigni |
Cabernet Sauvignon 37%, Merlot 24%, Cabernet Franc 18%, Syrah 17%, Petit Verdot 4% |
Tipologia |
Vini Rossi |
Regione |
Toscana (Italia) |
Gradazione alcolica |
13.5% |
Formato |
Bottiglia 75 cl |
Affinamento |
Alcuni mesi in barrique |
Note aggiuntive |
Contiene solfiti |