6,00€
Fagioli molto saporiti e versatili, possono essere valorizzati come piatto principale, oppure anche da accompagnamento a pasta, zuppe e carni.
19 disponibili
Provenienza Fagioli: Umbria, Italia
Peso: 500g
VALLE DEL SOLE NORCIA - FAGIOLI BORLOTTI 500GR
Fagiolina del Trasimeno Madrevite 250gr
Madrevite può vantare la produzione della Fagiolina del Trasimeno oramai da anni ed ha avuto, anche quest’anno, il riconoscimento di uniformità qualitativa ed organolettica da Slow Food, per questo troverete il marchio dei “Presidi Slow Food” nelle confezioni di Fagiolina del Trasimeno prodotte da Madrevite.
La Fagiolina si raccoglie manualmente da luglio ad ottobre, nelle prime ore della mattina e dopo l’essiccatura viene commercializzata.
La Fagiolina si caratterizza per avere i semi di vari colori e screziature. In alcuni casi è presente anche un occhio. Ha una buccia sottile ed un sapore intenso e delicato.
Farro Perlato Biologico 500g
Il farro è un cereale molto antico. Già coltivato dagli Etruschi e cibo base per i romani veniva considerato un bene preziosissimo. Era infatti utilizzato come merce di scambio e offerto come dono propiziatorio agli Dei. Il farro è ricco di fibre e proteine e quello perlato, al quale è stata tolta la giumella esterna, mantiene quasi inalterate le sue proprietà.
VALLE DEL SOLE NORCIA - LENTICCHIA ESTON 500 GR
Prodotto tipico della zona del lago Trasimeno, veniva chiamata “la risina del lago” per il colore chiaro monocromatico e per le piccole dimensioni, che la contraddistinguono ancora oggi. Ha un gusto delicato e una cottura uniforme. La coltura si effettua nel pieno rispetto dell’ambiente.
