15,00€
Salume particolarmente magro ma di gran gusto e sapore. Ottenuto dal lombo di suino, è sempre più ricercato e richiesto anche nella moderna alimentazione.
Esaurito
Salume particolarmente magro ma di gran gusto e sapore. Ottenuto dal lombo di suino, è sempre più ricercato e richiesto anche nella moderna alimentazione.
Il salame corallina è prodotto con carne di suino lavorata con aggiunta di pezzi di lardo.
Il sapore dolce, equilibrato, frutto di una sapiente scelta delle carni e di un’attenta stagionatura, ne fanno un salume veramente particolare, presente in tutte le tradizioni gastronomiche italiane.
Salame di Cinghiale al Tartufo
Il salame di cinghiale al tartufo ha un sapore forte e deciso, tipico della selvaggina e del tartufo.
Salame di Cervo
Il salame di cervo ha un sapore forte e deciso, tipico della selvaggina.
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
Confezione
Forma da 1,5circa kg
![[:it]Pecorino Cenerino[:]](https://www.angolodelbuongustaio.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_4366-300x300.jpg)