Salame Corallina
6,50€
Il salame corallina è prodotto con carne di suino lavorata con aggiunta di pezzi di lardo.
- Descrizione
Descrizione
Prodotto con carne di suino e lardello di suino. Contiene lattosio.
Provenienza: Norcia, Umbria
6,50€
Il salame corallina è prodotto con carne di suino lavorata con aggiunta di pezzi di lardo.
Prodotto con carne di suino e lardello di suino. Contiene lattosio.
Provenienza: Norcia, Umbria
Pecorino Tartufo - Pienza e Val d'Orcia (Forma da 1,1kg)
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, tartufo nero e bianchetto, sale, caglio, fermenti lattici
Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
Confezione
Forma da 1,1 Kg
Pecorino stagionato - Pienza e Val d'Orcia (Forma da 1,2kg)
PEZZATURA DI CIRCA 1,200 KG
Salame di Cinghiale al Tartufo
Il salame di cinghiale al tartufo ha un sapore forte e deciso, tipico della selvaggina e del tartufo.
E’ il salame più significativo della tradizione nursina. I norcini, ancora, custodiscono gelosamente l’originaria ricetta. Sapore inconfondibile, dato dall’uso dei tagli più saporiti della carne di suino, è il n.1 del sapore.
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
Confezione
Forma da 1,5circa kg